第一章 表面活性剂基础及洗涤原理
第一节 表面活性剂
一、表面张力
二、表面活性和表面活性剂
三、表面活性剂的分子结构特点
四、表面活性剂的类型
五、临界胶束浓度
第二节 添加剂对表面活性剂溶液性质的影响
一、无机电解质
二、极性有机物
三、水溶性高分子化合物
四 表面活性剂
第三节 乳状液与HLB值
一、乳状液
二、乳状液的鉴别
三、乳状液的稳定性
四 乳化剂和HLB值
第四节 泡沫
一、概述
二、泡沫的稳定性
三、泡沫的破坏
四 泡沫与洗涤
第五节 洗涤
一、概述
二、污垢的种类
三、污垢的粘附作用
四、污垢的去除
五、干洗
参考文献
第二章 洗涤剂用表面活性剂
第一节 阴离子表面活性剂
一、常用阴离子表面活性剂
二 阴离子表面活性剂性能比较
第二节 阳离子表面活性剂
一、常用阳离子表面活性剂
二、阳离子表面活性剂性能比较
第三节 两性离子表面活性剂
一、常用两性离子表面活性剂
二、两性离子表面活性剂性能比较
第四节 非离子表面活性剂
一、脂肪醇聚氧乙烯醚
二、壬基酚聚氧乙烯醚
三、其它非离子表面活性剂
四、非离子表面活性剂的性能比较
参考文献
第三章 洗涤剂辅助原料
第一节 助剂与其它辅助成分简述
第二节 助剂与无机辅助剂
一、助剂
二、无机酸
三、氧化漂白剂
四、无机碱
五、无机盐
第三节 有机辅助剂
一、螯合剂
二、防腐剂与抗氧剂
三、溶剂
四、增溶剂
五、荧光增白剂
六、有机碱
七、有机酸
八.漂白消毒剂
九、抗污垢再沉积剂
十、酶及其它
第四节 助剂作用比较
一、表面活性
二、碱度
三、缓冲能力
四、软水能力
五、表面吸收能力
六、对非离子表面活性剂的去污影响
第五节 代磷助剂的比较
参考文献
第四章 洗衣系列洗涤剂配方设计
第一节 洗衣房系列洗涤剂简介
第二节 洗涤工艺
第三节 强力洗衣粉
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方性能评价
五、配方实例
第四节 通用洗衣粉
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方发展趋势
五、配方实例
第五节 氧（彩）漂剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第六节 氯漂白剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方发展趋势
五、配方实例
第七节 去油剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第八节 中和酸
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第九节 上浆剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第十节 柔软剂
一、简述
二、配方设计原则
三、柔软、抗静电作用机理
四、配方设计思路
五、性能评价
六、配方发展趋势
七、配方实例
第十一节 衣领去污剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第十二节 干洗助剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
参考文献
第五章 客房系列清洁剂配方设计
第一节 客房系列清洁产品简介
第二节 高泡地毯清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第三节 低泡地毯清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第四节 厕所清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第五节 浴室清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第六节 洗手液
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四 配方实例
第七节 玻璃清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第八节 空气清新剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第九节 硬质地面清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第十节 通用清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第十一节 脱蜡液
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第十二节 地面除尘剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
参考文献
第六章 餐饮系列洗涤剂配方设计
第一节 餐饮系列产品简介
第二节 机用餐具洗涤剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方发展趋势
五、配方实例
第三节 冲洗剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第四节 除锈除垢剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第五节 手洗餐具洗涤剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方性能评价
五、配方发展趋势
六 配方实例
第六节 炉灶清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第七节 烟罩清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第八节 餐具去渍剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第九节 下水道清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
第十节 银器清洁剂
一、简述
二、配方设计原则
三、配方设计思路
四、配方实例
参考文献
附录一、相关标准索引
附录二 常用表面活性剂及添加剂缩写
· · · · · · (收起)