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潮式傢常食譜(中英對照) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

潮式傢常食譜(中英對照)
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潮式傢常食譜(中英對照) pdf epub mobi 著者簡介

彩色精印文字中英對照・現代傢庭必備烹飪書籍

作者提供數十款附有彩圖的精彩食譜，除清楚闡釋所用原料及製

作步驟外，還有選材常識、烹製技巧和入廚知識的介紹，助你提

高廚藝，增添生活情趣。

蕭杜潔玲女士 畢業於英國諾域治東安基亞大學，持港

九酒樓茶室工會頒發之中廚文憑及倫敦城市工聯學院頒授

之西廚文憑。曾任教於英國城市理工學院及香港煤氣中

心，非常熱衷於鑽研及教授烹飪。

蕭杜潔玲女士於一九九零年創辦“香港廚藝中心”；推廣

烹飪藝術。現除教授烹飪

外，亦為雜誌、報刊撰寫食

譜及有關飲食烹飪之文章。

潮式傢常食譜(中英對照) pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-12-28

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出版者:廣西教育齣版社/香港萬裏機構
作者:蕭杜潔玲
出品人:
頁數:104
譯者:蕭杜潔玲
出版時間:1998-08
價格:180.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787543526976
叢書系列:

圖書標籤: 搖滾  Britpop   

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