作 者 簡 介
蔭士安,1955年生,1982年獲
中國醫學科學院醫學碩士學位,
1992年獲日本國立高知醫科大學醫
學博士學位,現為中國預防醫學科
學院營養與食品衛生研究所研究
員、博士生導師、婦幼營養研究室
主任,並任中國營養學會婦幼營養
專業委員會副主任。
承擔部級以上研究課題及國際
閤作項目10多項,在國內外發錶論
文40多篇。從事的主要研究有國傢
“七五”攻關項目――人體硒需要
量及安全攝人量範圍的研究,國傢
“八五”攻關課題――孕婦營養與
新生兒、嬰幼兒生長發育關係的
研究,以及國傢“九五”攻關課
題――營養因素對胎兒及兒童生長
發育影響的研究。研究成果曾獲國
傢科技進步二等奬、衛生部科技進
步一等奬及北京市衛生局科技成果
一等奬。
嬰幼兒飲食通,ISBN:9787504829504,作者:蔭士安編著
發表於2024-11-05
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圖書標籤: 懷舊 復古 專業書籍 90年代 80年代
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