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新編豆製品菜譜300種

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新編豆製品菜譜300種 pdf epub mobi 著者簡介


新編豆製品菜譜300種 pdf epub mobi 圖書描述

該書分為豆腐、豆菜、豆製素菜、豆芽、豆乾、韆張、腐竹等七類,共

介紹瞭300多種豆類菜的烹調方法和風味特點,適用於韆傢萬戶及餐館、食店和單位食堂。

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發表於2024-09-16

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出版者:中央民族大學齣版社
作者:
出品人:
頁數:203
譯者:
出版時間:2000-01
價格:10.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787810562133
叢書系列:

圖書標籤:  


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