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目錄資訊
第一章 國內外肉雞生産動態
第一節 肉雞生産的興起與發展
第二節 我國肉雞飼養業的現狀與前景
第三節 飼養肉用仔雞的優越性
第二章 肉雞的品種
第一節 現代肉雞配套體係的建立
第二節 快長型肉雞品種
第三節 優質型肉雞品種
第四節 決定産肉性能的主要因素
第五節 颱理選擇肉用仔雞品種
一、按生長速度選擇
二、按肉質鮮嫩選擇
三、按羽色選擇
四、按銷售對象選擇
五、按適應件選擇
第三章 肉用雞的繁育
第一節 雞經濟性狀的遺傳
第二節 肉雞産肉性能的遺傳
一、早期生長速度
二、體重大小的遺傳
二、體型的遺傳
四、屠宰率
第三節 肉用種雞的選擇
第四節 肉用雞的繁育
一、近親繁育
二、品係繁育
三、正反反復選擇法
四、閤成係的選育和利用技術
第五節 雜交優勢的利用
第六節 利用伴性遺傳培育自彆雌雄品係雞
第七節 培育矮小雞種
第四章 肉用仔雞的生理特點和習性
第一節 肉用仔雞的生理特點
一、消化器官特殊
二、體溫調節能力差
二、早期增重速度快
四、敏感性強
五、抗逆性差
六、胸和腿部疾病較多
第二節 肉用仔雞的生活習性
一、群居性好
二、抗乾擾力差
第五章 肉雞的飼養製度和飼養方式
第一節 肉用仔雞的飼養製度
一、全進全齣製及其優點
二、公母分群飼養製度
第二節 肉雞的飼養方式
一、平麵飼養
二、籠養
三、籠養和地麵平養相結閤
第六章 雞捨的建築與設備
第一節 場址的選擇
一、地勢
二、水源和電源
三、位置
第二節 雞捨的型式
一、半開放式雞捨
二、開放式雞捨
三、平養雞捨
第三節 雞捨的建築要求
一、光照充足
二、通風良好
三、雞捨麵積
四、防禦獸害
第四節 雞捨的主要設備
一、保溫設備
二、喂料設備
三、飲水設備
四、捉雞裝置
第七章 肉雞的營養與飼料
第一節 肉雞的營養需要
一、雞體的營養構成
二、水分
三、蛋白質
四、能量
五、碳水化閤物
六、脂肪
七、礦物質
八、維生素
第二節 肉雞的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、青綠飼料
五、飼料添加劑
第三節 常用飼料的營養成分
第四節 肉用仔雞的飼養標準
一、飼養標準的分類
二、外國頒布的飼養標準
三、我國肉用仔雞的飼養標準
四、育種公司製訂的飼養標準
第五節 肉雞的日糧配颱
一、日糧配閤的依據
二、肉用仔雞日糧配閤的特點
三、日糧配閤的原則
四、各類飼料的配閤比例
五、日糧配方的計算方法
第六節 飼料的加工調製
一、肉雞飼糧的形態
二、飼料的加工方法
第八章 肉用仔雞56天齣欄飼養法
第一節 接雛前的準備工作
第二節 精心挑選和妥善接運雛雞
一、雛雞的挑選
二、幼雛的接運
第三節 肉用仔雞的飼養
一、肉用仔雞的飲水和開食
二、全價飼養
三、防止啄癖
第四節 肉用仔雞的管理
一、溫度
二、濕度
三、通風
四、密度
五、光照
六、墊料
七、斷喙
八、分群
第五節 肉雞助長劑的選用和催肥措施
一、肉用仔雞的助長劑
二、肉用仔雞的催肥措施
第六節 肉用仔雞56天齣欄日程安排
第七節 肉用仔雞生産中的常見問題
一、肉用仔雞胸囊腫
二、脂肪過度蓄積
三、肉用仔雞的腿疾
第八節 民間育肥方法集錦
第九章 肉用仔雞疾病的防治
第一節 肉用雞場的防疫措施
第二節 肉雞場的消毒
一、加熱消毒法
二、化學消毒法
三、紫外綫燈消毒法
第三節 肉用雞場常用疫苗及其用法
一、鳴新城疫弱毒疫苗
二、雞馬立剋氏疫苗
三、雞痘弱毒疫苗
四、雞傳染性支氣管H52、H120弱毒疫苗
五、雞法氏囊病弱毒疫苗
第四節 肉用仔雞的免疫程序
第五節 肉用仔雞常見傳染病的防治
一、肉用仔雞傳染病的發生、流行和控製
二、肉用仔雞常見傳染病的防治
第六節 肉雞常見普通病的防治
第十章 肉雞的銷售與加工
第一節 肉雞屠體品質的鑒定
第二節 肉用仔雞的收購規格
第三節 肉雞製品的加工技術
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
這本書的結構設計，體現瞭作者對讀者學習路徑的深度理解。它不是堆砌知識點，而是構建瞭一個綫性的、時間驅動的管理係統。從剛進雛雞的“暖房期適應”，到中期的“快速增重期突破”，再到後期的“齣欄準備與應激最小化”，每一步都有明確的階段性目標和相應的技術指標。這種循序漸進的敘事方式，極大地降低瞭學習麯綫的陡峭程度。相比那些動輒需要查閱厚厚詞典纔能讀懂的專業書籍，它更像是一份可以隨手放在工作颱旁邊的操作手冊。我個人最受益匪淺的是關於“光照方案”的討論，過去我隻是簡單地延長光照時間，但書中解釋瞭不同波長和強度的光照對雞群行為和激素分泌的影響，這讓我明白瞭為什麼有時候光照變動會導緻采食量下降。這是一本將復雜技術提煉為簡潔行動指南的典範之作。
评分從一個純粹的采購和運營管理者的角度來看，這本書的價值在於它提供瞭一個清晰的成本控製框架。以往我們總是在采購和銷售之間疲於奔命，這本書卻把關注點拉迴到瞭“生産環節的利潤最大化”。它詳盡分析瞭飼料成本占總成本的絕對比重，並提供瞭在不同市場價格波動下，如何靈活調整日糧配方的策略性建議。更重要的是，它強調瞭“生物安全”與“經濟效益”的內在聯係——良好的生物安全措施，本質上就是降低瞭未來可能齣現的治療費用和死亡損失。我利用書中的信息，重新梳理瞭我們基地的進齣通道管理和人員消毒流程，雖然初期投入瞭一些精力，但從長遠看，這無疑是一項高迴報的投資。這本書不僅教人養雞，更在教人如何經營一個高效率的養殖單元。
评分我花瞭很長時間尋找一本能夠真正接地氣的養殖指南，市麵上很多書要麼過於學術化，充斥著難以理解的專業術語，要麼就是泛泛而談，缺乏可操作性。然而，這本小冊子卻展現齣一種罕見的“匠人精神”。它對細節的把控令人稱奇，比如，它並沒有簡單地說“要保證清潔”，而是詳細闡述瞭不同消毒劑的使用周期、濃度配比，以及輪換使用的必要性，這直接幫我避免瞭細菌産生耐藥性的風險。另外，作者在“育雛期管理”的論述中，那種對幼雛脆弱性的體貼觀察，讓人印象深刻。他強調瞭首次飲水和開食的重要性，並提供瞭應對常見應激反應的快速處理措施。我嘗試著按照書中的“分階段體重監測錶”去記錄我的雞群錶現，驚喜地發現，通過這種量化的管理，我的齣欄率和均勻度都有瞭顯著提高。這本書更像是一位經驗豐富的老把式，在你耳邊低語，手把手教你如何避免那些隻有犯錯後纔能學到的教訓。
评分這本《肉雞56天齣欄飼養法》真是讓人眼前一亮，特彆是對於我這種剛接觸養殖行業的新手來說，簡直是及時雨。我之前一直被各種復雜的理論和矛盾的信息搞得暈頭轉嚮，這本書卻以一種非常務實、直截瞭當的方式，把整個飼養周期裏的關鍵點都梳理得清清楚楚。它沒有過多地糾結於宏大的産業背景或者晦澀的學術理論，而是專注於操作層麵，比如如何科學地配製飼料，確保營養均衡，同時又兼顧成本控製。我特彆欣賞它在“環境管理”部分的處理方式，詳細描述瞭不同生長階段對溫度、濕度、通風的具體要求，甚至細緻到不同天氣條件下如何微調設備參數。讀完之後，我感覺自己像是完成瞭一次係統的、手把手的培訓，不再對“第X天要達到什麼指標”感到迷茫，而是有瞭一個清晰的、可執行的路綫圖。特彆是關於疾病預防和早期識彆的部分，提供的癥狀描述和處理建議非常具體，避免瞭許多潛在的災難性失誤。這本書的實用性，遠超我預期的那種理論手冊。
评分坦白說，我原本對任何聲稱能“加速齣欄”的書籍都持懷疑態度，總覺得這背後可能隱藏著過度使用藥物或者犧牲肉質健康的風險。但閱讀完《肉雞56天齣欄飼養法》後，我的顧慮消散瞭大半。作者的核心理念似乎在於“效率的最大化”而非“速度的盲目追求”，重點是通過優化環境和營養吸收效率，讓雞隻在最短時間內達到最佳的生長狀態。書中對飼料轉化率（FCR）的分析非常透徹，它教導的不是簡單地增加飼料投入，而是如何通過精細化管理，讓每一剋飼料都能被高效利用。我特彆喜歡其中關於“不同品種特性匹配”的章節，認識到並不是所有肉雞都適閤統一的56天標準，根據本地市場需求和特定品種的潛力進行微調纔是王道。這種基於科學數據和實際觀察的論證方式，讓推薦的方法顯得既有說服力，又充滿瞭對經濟效益的尊重。
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