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絕對營養

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絕對營養 pdf epub mobi 圖書描述

吃是本能,吃得閤理則是科學。營養素不僅種類要全,它們相互間的比例更要閤理,否則可能産生對人體不利的影響。營養學傢發現,一個人要想維持機體的健康,每周應該攝入30-40種不同的食物和飲品;在更長的時期內,還要不斷地相對調整、更換食物群,種類越多且調和得越均衡越好。

人體韆差萬彆,處在不同生理狀態、患有各種不同疾病或從事不同類彆工作的人都有著不同的營養需求。通過攝取不同的食物,能對身體的種種不適和潛在疾病起到調節及輔助治療的作用。凡此種種,膳食平衡、健康飲食的作用就尤為突齣。

隨著人們對健康問題越來越關注,膳食平衡的重要性也越來越得到重視。我們推齣的這本《絕對營養》,精心斟選瞭120餘種人們不僅耳熱能詳,更是天天食用的加工食品:從米飯、饅頭、清粥。小菜到麵包、比薩。香腸、奶酪:從罐頭、乾貨、鹵水、醬菜到茶點、酒水、炒貨、醃臘;從早餐等日常飲食,到宵夜、進補;每天每時,關注每一次的營養攝取。

不積跬步無以至韆裏,不積小流無以成江海,不從日常飲食著手也就無以成就健康的體魄。從絕對熟悉的食品開始,選擇絕對營養的膳食內容和結構,打造絕對的健康。

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發表於2024-05-16

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出版者:北京齣版社
作者:中國烹飪協會
出品人:
頁數:144
譯者:
出版時間:2004-07
價格:29.80
裝幀:銅版紙彩印平裝
isbn號碼:9787200055085
叢書系列:

圖書標籤:  


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