营养早餐60套

出版者:金盾出版社

作者:赵洪顺

页数:92

出版时间:2000-03-01

价格:11.50

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787508203669

图书标签:美食

内容提要

本书以精美彩图介绍了作者组合和制作的60套营养早餐，其中既

有适合南方口味的炒米粉、炸年糕、皮蛋瘦肉粥……也有适合北方口味

的米粥、花卷、豆沙包……还有少量的西式早餐。为使人们从早餐中补

充必要的蛋白质，在每套餐中都配伍了蛋类或肉类食品。需要自己动手

制作的食品，都介绍了制作方法。本书可作为提高人们早餐质量的参

考，适宜于家庭及餐饮业人员阅读使用。