何興華,江蘇鹽城人
1962年6月齣生,1980年入
伍,現為中國烹飪協會會員。
近幾年在軍內外報刊上發錶
瞭烹飪技術方麵的論文、專
著十餘篇,尤其是對魯菜有
獨到的見解,著名絕活油燜
大蝦、蔥燒海參等在京城獨
樹一幟。
發表於2024-12-25
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