目錄
第一章 傢禽的生活習性和生長特點
第一節 傢禽的生活習性
第二節 傢禽的生長特點
第二章 傢禽的營養需要與飼養標準
第一節 傢禽的營養需要
第二節 傢禽的飼養標準
第三節 傢禽的日糧配閤
第三章 傢禽的飼料
第一節 飼料的成分
第二節 飼料的分類和飼料的應用
第三節 飼料的加工與調製
第四節 飼料的貯藏
第四章 傢禽的飼養方式與飼養方法
第一節 飼養方式
第二節飼養方法
第五章 禽捨建築與設備
第一節 禽場的選擇與建築
第二節 養禽的設備
第六章 育雛
第一節 育雛要求的條件
第二節 育雛方式
第三節 育雛前的準備工作
第四節 雛雞的管理
第七章 雞的飼養管理
第一節 肉用仔雞的飼養管理
第二節 蛋雞的飼養管理
第三節 種雞的飼養管理
第八章 水禽的飼養管理
第一節 鴨的飼養管理
一、鴨的生物學特性
二、鴨的生活習性
三、雛鴨的飼養管理
四、中鴨的飼養管理
五、育肥鴨的飼養管理
六、種鴨的飼養管理
第二節 鵝的飼養管理
一、鵝的生活習性
二、雛鵝的飼養管理
三、中鵝的飼養管理
四、育肥鵝的育肥
五、鵝肥肝的生産技術
六、種鵝的飼養管理
第九章 一般管理技術
第一節 性彆鑒定
第二節 其他管理技術
一、捉 雞
二、剪 冠
三、切 喙
四、剪 髯
五、截爪和截距
六、預防胸囊腫
附錄：雞的常用飼料成分及營養價值錶
· · · · · · (收起)