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苏菜美味30种 2024 pdf epub mobi 电子书

苏菜美味30种
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发表于2024-11-08

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出版者:金盾出版社
作者:王俊玲
出品人:
页数:63
译者:
出版时间:1998-11
价格:8.00元
装帧:平装
isbn号码:9787508207964
丛书系列:

图书标签:  

苏菜美味30种 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

内容提要

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家

庭学做江苏菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适

宜家庭制作的苏菜30种，每菜一图，以简洁的文字对

每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了介绍，

对主要制作过程还配有示范图片。本书文图并茂，科学

实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业

人员参考。

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