婴幼儿营养与智力开发

出版者:中国林业出版社

作者:区慕洁

页数:221 页

出版时间:1999-10

价格:15.00

装帧:平装

isbn号码:9787503823404

具体描述

婴幼儿的智力开发与婴幼儿的营养关系密切, 经常遇到一些体质差的孩子, 他们沉默寡言、不爱活动, 但经过营养指导后就很快好转了。在《万婴跟踪》节目开播以来, 由20多位国内一流的儿童教育、心理、营养和医疗保健方面的专家, 通过电视节目的形式专门为全国的婴幼儿家长提供科学的婴儿指导和咨询, 与此相配套的本书是孕妇和年轻父母育儿必备书。

目录信息

第一章 人体的营养素 第二章 孕妇的营养 第三章 乳母的营养 第四章 新生儿的营养 第五章 婴儿的营养 第六章 幼儿的营养 第七章 营养与婴幼儿的智能 第八章 婴幼儿常见的营养性疾病
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用户评价

这本书的叙事风格极其跳跃，充满了对不同文化背景下育儿传统的对比和反思，读起来像是一篇跨文化的田野调查报告集。它没有给出一个放之四海而皆准的“最佳方案”，而是通过讲述全球各地，从亚马逊雨林深处的部落到北欧极圈的渔猎民族，他们如何应对环境压力、传承生存智慧，来探讨“教养”的本质。我尤其欣赏其中关于“游戏”在不同文化中扮演角色的分析，例如，在某些游牧民族的文化中，简单的模仿性游戏被证明能更有效地训练空间导航能力，而不是依赖于现代社会过度推崇的电子化益智玩具。文字间流淌着一种对传统智慧的尊重和对现代工业化育儿模式的审慎批判。阅读的过程，更像是一次周游世界的精神旅行，每一次翻页都将读者带往一个全新的生活哲学背景下，思考何为真正的“健康成长”。

这本书的结构设计非常大胆，它采用了非线性的叙事手法，时而是严谨的实验数据报告，时而是抒情的个人回忆片段，时而又插入了对未来技术干预可能性的前瞻性讨论。这种破碎感和多维度的呈现，恰恰模拟了我们大脑处理信息的方式——复杂、多线程且充满联想。其中关于“噪音污染”对听觉皮层发育影响的章节尤其令人警醒，它通过详细的数据对比，描绘出城市环境对婴幼儿听觉敏感度的长期侵蚀，其论证力度之强，让人感到一种无形的压力。更引人深思的是，作者在结尾处提出了一个关于“信息纯净度”的伦理困境，即在信息爆炸的时代，如何为下一代构建一个有效隔离干扰的“认知庇护所”。这本书的价值在于，它强迫读者跳出日常的琐碎，去思考我们所处的环境，正在如何塑造着未来人类的感知与思维疆界。

我必须承认，这本书的语言是极其诗意和哲思的，它将科学探讨提升到了美学的层面。作者似乎不满足于解释“是什么”和“为什么”，更热衷于描绘“应该是怎样一番景象”。书中大量运用了隐喻和象征，例如将记忆的形成比作“星辰的轨迹”，将早期情感依恋比作“看不见的锚链”。它不是一本教你如何操作的工具书，而是一本启发你如何“感受”和“体会”生命初期的指引。读完后，你可能不会记住几个具体的营养素名称，但你会对“爱抚的触感”如何转化为“内啡肽的涌动”有了深刻的、近乎本能的理解。它关注的是一种整体的、有机的、充满灵性的生命状态，引导读者去捕捉那些无法量化、却至关重要的生命瞬间的价值，阅读体验是宁静而深远的。

我花了整整一个周末沉浸在这本讲述“微观生命奥秘”的著作中。它最令人称奇的地方在于，它将原本枯燥的细胞生物学和分子遗传学，转化成了一场场惊心动魄的生命竞赛。作者对神经递质在胎儿期如何精确“布线”，以及早期环境中的微小波动如何导致这些神经环路的永久性差异，进行了极其细致入微的描摹。书中有一章专门分析了蛋白质折叠错误与特定学习障碍之间的联系，配上了大量精美的三维结构图，虽然专业性极强，但叙述的逻辑却异常清晰流畅。读到关于线粒体能量分配如何影响婴幼儿专注力的那一段时，我仿佛能“看见”那些微小的细胞工厂是如何日夜不停地为大脑的快速运算提供燃料。这本书更像是一本高精度的“生命工程手册”，揭示了生命体在最脆弱的早期阶段，所展现出的令人敬畏的自我组织能力和对环境的极端敏感性，让人对生命的复杂性油然而生一种近乎宗教般的敬畏感。

这部厚重的书籍，装帧典雅，初翻之下，便被其宏大的叙事结构和深邃的学术气息所吸引。它并非仅仅是罗列一堆冰冷的营养数据或晦涩的生理学原理，更像是一部探寻人类心智起源与早期塑造的史诗。作者显然投入了极大的心血去构建一个关于“人如何成为人”的早期蓝图。书中对史前人类的生存环境、食物获取方式如何潜移默化地雕刻出我们祖先的认知结构，进行了极其详尽的考古学和人类学层面的梳理。特别是其中关于新石器革命前后，不同谷物与根茎类植物在促进大脑皮层复杂化方面的作用，描述得绘声绘色，甚至能让人联想到那个遥远时代，先民们围坐在火堆旁，分享着第一口发酵食物时的那种原始的喜悦与警觉。这种宏观的历史视角，让人在阅读时，有一种站在时间长河之上俯瞰一切的壮阔感，远超出了普通育儿指南的范畴，更像是一部关于人类文明根基的哲学著作。