目錄
前言
一 中國養鹿曆史、現狀和未來
（一）中國養鹿曆史
（二）中國養鹿現狀
（三）中國養鹿未來
二 鹿的生物學特性
（一）鹿的習性
（二）鹿的食性
（三）鹿的閤群性
（四）鹿的可塑性
（五）鹿的防衛性
（六）鹿的適應性
三 鹿的行為
（一）攝食行為
（二）飲水行為
（三）社會行為
（四）活動行為
（五）性行為
（六）分娩行為
四 中國主要傢養鹿的種類
（一）梅花鹿
（二）馬鹿
（三）白唇鹿
（四）水鹿
五 養哪種鹿最理想
（一）鹿種類的選擇
（二）種鹿的選擇
（三）重視雜交優勢利用
六 鹿的繁殖
（一）鹿的繁殖季節
（二）鹿適宜的繁殖年齡
（三）鹿的配種
（四）鹿的妊娠與分娩
（五）仔鹿哺育
（六）鹿的人工授精
七 鹿的飼料與飼料營養
（一）鹿的飼料種類
（二）鹿飼料中的營養
八 鹿的主要常用飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）青綠飼料
（四）礦物質飼料
（五）粗飼料
（六）尿素飼料的飼喂方法
（七）精飼料加工與調製
九 粗飼料加工調製與貯存
（一）切短
（二）粉碎
（三）青貯
（四）塑料袋青貯
（五）秸稈飼料氨化
（六）飼料微貯
十 鹿的飼料配閤
（一）飼料配閤原則
（二）飼料配閤方法
十一 鹿的飼養
（一）飼養鹿的一般原則
（二）公鹿的飼養
（三）母鹿的飼養
（四）幼鹿的飼養
（五）育成鹿的飼養
十二 鹿的管理
（一）鹿捨的清掃
（二）鹿場消毒
（三）稱重與測體尺
（四）刻耳號
（五）修蹄
（六）鹿的運輸
（七）撥鹿方法
（八）鹿的馴化
（九）公鹿的管理
（十）母鹿的管理
（十一）幼鹿的管理
十三 養鹿與環境
（一）理想鹿捨的條件
（二）鹿捨內部結構的基本要求
（三）鹿捨內部設施
十四 鹿茸
（一）鹿茸是怎樣生成的
（二）關於母鹿生茸
（三）關於雪花茸
（四）鹿茸的有效成分
（五）鹿茸的主要藥理作用
（六）鹿茸的臨床應用
（七）如何吃鹿茸
（八）提高鹿茸産量的方法
十五 鹿茸的收獲與加工
（一）鹿茸的規格與等級
（二）鹿茸收獲的最佳時期
（三）鹿茸的收獲
（四）鹿茸加工
十六 鹿病防治
（一）鹿病的診斷
（二）病鹿的給藥
（三）鹿的常見普通病防治
（四）鹿傳染病的防治
十七 養鹿經營
（一）經營者必備的素質
（二）養鹿盈利要素
十八 應用新技術，開發新産品
附錶1 鹿常用飼料營養成分
附錶2 鹿常用藥物
附錶3 常用藥物配伍禁忌
· · · · · · (收起)