內容提要
魚肉禽蛋,既是營養豐富的美味佳希,又是防病治病的天然
良藥。本書上篇詳述瞭111種常用動物食品的來源、性味、營養成
分、食療作用。下篇以病為綱,分為內、婦、兒、外、皮膚、五
官科等6章,精選魚肉禽蛋妙方700餘種,每種方法按配方、製用
法、功能、適應癥等欄目編寫,涉及病癥百餘種。所選動物食品,
取材容易,簡便易行,適閤普通傢庭應用。本書是傢庭生活中閤
理選用動物食品的好參謀,廣大患者調配膳食,卻病健身的好顧
問。對於醫院臨床、營養工作人員及食品飲食業都有一定的參考
和使用價值。
發表於2024-12-24
傢用魚肉禽蛋治病小竅門 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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