目 錄
第一章 蔬菜早熟栽培應具備的設施
（一）風障
（二）陽畦
（三）溫床
（四）地膜覆蓋
（五）中小型塑料拱棚
（六）拱型塑料大棚
（七）單坡麵塑料大棚
（八）溫室
（九）育苗器具
（十）保溫覆蓋材料
（十一）架材
（十二）機具和生産資料
第二章 早熟栽培壯苗的培育
（一）壯苗的概念
（二）播前優良種子的選擇
（三）種子浸種、消毒和催芽
（四）播種期的確定
（五）播種方法
（六）播種後至齊苗的管理
（七）齊苗至分苗前的管理
（八）分苗
（九）分苗至定植前的管理
（十）壯苗培育中“促控”及與各因子的關係
（十一）育苗中齣現的各種問題及其處理
第三章 番茄
（一）植株及生長發育條件
（二）番茄落花落果的內外因及防止
（三）早熟栽培形式
（四）優良品種介紹
（五）早熟栽培技術
第四章 甜（辣）椒
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟栽培形式
（三）優良品種介紹
（四）早熟栽培技術
第五章 茄子
（一）植株及生長發育條件
（二）開花及結果習性
（三）早熟栽培形式
（四）優良品種介紹
（五）早熟栽培技術
第六章 黃瓜
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟栽培形式
（三）優良早熟品種介紹
（四）早熟栽培技術
（五）黃瓜的貯藏保鮮
（六）黃瓜嫁接栽培技術
（七）病蟲害防治
第七章 西葫蘆
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟栽培形式
（三）早熟優良品種介紹
（四）早熟栽培技術
第八章 結球甘藍
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟春甘藍為什麼會先期抽苔
（三）優良早熟品種介紹
（四）早熟春甘藍的栽培形式
（五）早熟栽培技術
第九章 花椰菜
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟栽培形式
（三）優良春種品種介紹
（四）早熟栽培技術
第十章 菜豆
（一）植株及生長發育條件
（二）優良早熟品種介紹
（三）早熟栽培形式
（四）早熟栽培技術
第十一章 豇豆
（一）植株及生長發育條件
（二）優良品種介紹
（三）早熟栽培形式
（四）早熟栽培技術
第十二章 速生菜類
（一）菠菜
（二）萵苣
（三）小白菜（小油菜）
（四）苔菜
（五）芫荽
（六）茼蒿
（七）茴香
（八）薺菜
（九）小蘿蔔
第十三章 韭菜
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟保護栽培形式
（三）優良品種介紹
（四）早熟栽培技術
第十四章 芹菜
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟栽培形式
（三）優良品種介紹
（四）早熟栽培技術
（五）貯存保鮮方法
（六）病蟲害防治
第十五章 蒜苗（苔）
（一）生長發育特性及對環境條件的要求
（二）主要品種
（三）早熟栽培形式
（四）早熟栽培技術
第十六章 香椿
（一）植株及生長發育條件
（二）早熟保護栽培形式
（三）主要栽培品種
（四）早熟保護栽培技術
（五）間作套種
參考資料
· · · · · · (收起)