目 錄
上篇 總 論
第一章 緒論
第一節 現代中藥養護學的新概念
第二節 中藥養護學的發展概況
第三節 中藥養護學的目的和任務
一、研究貯藏養護新技術，保證中藥質量與數量
二、研究中藥貯藏易發生的變化與治救
第二章 中藥品質變異現象
第一節 黴變
一、常見黴菌的種類
二、中藥發黴的主要原因
第二節 蟲蛀
一、害蟲的主要來源
二、幾種常見的中藥害蟲
第三節 變色
一、酶的作用
二、非酶所引起的變色
第四節 泛油
一、泛油的實質與現象
二、中藥泛油的原因
第五節 散氣變味
一、易揮散走氣的中藥
二、中藥散氣變味的原因
第三章 影響中藥品質變異的因素
第一節 中藥變質的自身因素
一、中藥的含水量
二、中藥的化學成分及其性質
第二節 中藥變質的環境因素
一、溫度
二、濕度
三、空氣
四、日光
五、黴菌和害蟲
第四章 中藥的包裝
第一節 中藥包裝的目的意義
第二節 中藥包裝的種類和特點
一、中藥包裝的種類
二、包裝器材
三、包裝器材的選擇
四、包裝方法
第五章 中藥倉庫及其現代化
第一節 中藥倉庫的類型
一、依倉庫的露閉式分類
二、依職能分類
三、依商品性質分類
第二節 現代化倉庫的含義及其發展趨勢
一、倉庫現代化的含義
二、倉庫現代化的發展趨勢
第三節 現代中藥倉庫的建築要求
一、倉庫的性能要求
二、倉庫建築的技術要求
第四節 現代倉貯設備
第五節 現代自動化中藥倉庫
一、中藥自動化倉庫的組成及優點
二、自動化中藥倉庫的類型
三、自動化倉庫作業方式
第六節 電子計算機在現代化中藥倉貯中的應用
第六章 中藥的貯存保管
第一節 中藥貯存保管的意義
第二節 中藥分類貯存及閤理安排
一、分類貯存的目的
二、分類貯存方法
第三節 加強倉貯中藥檢查
一、入庫前檢查
二、入庫後檢查
三、庫房檢查
四、重點檢查的範圍、目標及方法
第七章 中藥養護常用方法
第一節 乾燥養護法
一、曝曬法
二、攤晾法
三、高溫烘燥法
四、石灰乾燥法
五、木炭乾燥法
六、翻垛通風法
七、密封吸濕法
第二節 冷藏養護法
第三節 埋藏養護法
一、石灰埋藏法
二、砂子埋藏法
三、糠殼埋藏法
四、地下室貯藏法
第四節 醇悶養護法
一、方法
二、醇悶貯藏法的優點
第五節 定期拌盤法
一、拌盤方法
二、適應種類
三、間隔時間
四、注意事項
五、定期拌盤中藥的作用
第六節 化學藥劑法
一、硫磺熏蒸法
二、磷化鋁熏蒸法
三、氯化苦熏蒸法
四、氨水熏蒸法
五、醋酸鈉噴灑
六、化學藥劑法問題探討
第七節 變異中藥的治救養護
一、撞刷法
二、淘洗法
三、搶水洗法
四、沸水噴洗法
五、醋洗法
六、酒噴洗法
七、油擦法
八、吹黴法
九、熱蒸法
第八章 現代中藥養護新技術
第一節 無汙染藥材對抗同貯養護
一、澤瀉、山藥與丹皮同貯防蟲保色
二、藏紅花防鼕蟲夏草生蟲
三、蜜拌桂圓、肉桂保味色
四、大蒜防芡實、薏苡仁生蟲
五、細辛、花椒護鹿茸
六、薑防蜂蜜“湧潮”
七、畢澄茄驅除黃麯黴素有功
八、當歸防麝香走氣色
九、酒蒜養護土鱉蟲
十、蜈蚣、蛤蚧巧貯存
十一、蟲害黨參的治救
十二、高效廣譜殺蟲草――除蟲菊
第二節 無公害的氣調養護
一、氣調養護的概念及原理
二、氣調養護的作用意義及防黴殺蟲效果
三、氣調養護的密閉技術
四、氣調養護的降O2技術
五、小結氣調養護的操作
第三節 遠紅外加熱乾燥養護
第四節 微波乾燥養護
第五節 氣幕防潮養護
第六節 除氧劑封存養護技術
第七節 低氧低藥量防治養護
第八節 輻射防黴除蟲養護
第九章 中藥的黴變和防治
第一節 黴菌的形態和分類
一、形態
二、分類
第二節 黴菌生長繁殖的條件
一、營養物質條件
二、外界自然條件
第三節 中藥黴變的檢驗
一、中藥入庫驗收
二、中藥的在庫檢查
三、中藥的分類檢查
第四節 中藥黴變的預防與治救
一、預防中藥黴變的措施
二、中藥黴變的治救與處理
第十章 中藥的蟲害及防治
第一節 中藥害蟲的來源、傳播與危害
一、中藥害蟲的主要來源
二、中藥害蟲的傳播途徑
三、中藥害蟲的危害性
第二節 中藥害蟲的發育規律與生活習性
一、生長發育規律
二、中藥害蟲的生活習性
第三節 中藥害蟲與環境條件的關係
一、空氣對中藥害蟲的影響
二、溫度對中藥害蟲的影響
三、濕度對中藥害蟲的影響
四、中藥與害蟲的關係
第四節 常見主要中藥害蟲及特徵
一、甲蟲類中藥害蟲
（一）藥材甲
（二）咖啡豆象
（三）米象
（四）榖象
（五）玉米象
（六）煙草甲蟲
（七）長角榖盜
（八）銹赤扁榖盜
（九）日本蛛甲
（十）鋸榖盜
（十一）大榖盜
（十二）米扁蟲
（十三）赤擬榖盜
（十四）黑粉蟲
（十五）黑菌蟲
（十六）榖蠹
（十七）竹蠹
（十八）花斑皮蠹
（十九）黑皮蠹
（二十）白腹皮蠹
（二十一）擬白腹皮蠹
（二十二）赤毛皮蠹
（二十三）鈎紋皮蠹
（二十四）長角扁榖盜
（二十五）土耳其扁榖盜
（二十六）脊胸露尾甲
（二十七）毛草甲
（二十八）濕薪甲
（二十九）赤足郭公蟲
（三十）赤頸郭公蟲
（三十一）四紋豆象
二、蛾類中藥害蟲
（一）印度榖蛾
（二）地中海粉螟
（三）粉斑螟
（四）煙草粉暝
（五）米黑蟲
（六）一點榖蛾
（七）榖蛾
（八）麥蛾
三、蟎類中藥害蟲
（一）粉蟎
（二）乾酪蟎
（三）其他蟎類
第五節 蟲害中藥的檢查
一、中藥入庫時的檢查
二、中藥庫貯期間的檢查
三、易蟲害中藥的分類檢查
第六節 中藥害蟲的防治
一、清潔衛生防治
二、密封防治
三、高溫防治
四、低溫冷藏防治
五、異性對抗同貯防治
六、氣調新技術防治
七、化學藥劑防治
八、21世紀的綠色殺蟲劑―――生物農藥防治
第十一章 中藥泛油、變色、散失氣味的防治
第一節 中藥的泛油
一、泛油的原因
二、易泛油中藥的分類
三、易泛油中藥的檢驗
四、易泛油中藥的科學養護與救治
第二節 中藥的變色
一、中藥變色的原因
二、易變色的中藥
三、易變色中藥的檢查
四、易變色中藥的養護
第三節 中藥散失氣味
一、氣味散失的原因
二、易散失氣味的中藥
三、易散失氣味中藥的檢查
四、易散失氣味中藥的養護
下篇 各 論
第十二章 常用中藥材的貯藏養護
第一節 根及根莖類藥材的養護
一、黨參
二、人參
三、當歸
四、黃芪
五、大黃
六、葛根
七、前鬍
八、甘草
九、白芷
十、玄參
十一、丹參
十二、三七
十三、闆藍根
十四、木香
十五、巴戟天
十六、桔梗
十七、北沙參
十八、柴鬍
十九、牛膝
二十、防風
二十一、麥鼕
二十二、天鼕
二十三、地黃
二十四、百部
二十五、白芍
二十六、白術
二十七、蒼術
二十八、川芎
二十九、羌活
三十、高良薑
三十一、玉竹
三十二、澤瀉
三十三、半夏
三十四、貝母
三十五、天麻
三十六、山藥
第二節 葉、花、全草類藥材的養護
三十七、批杷葉
三十八、紫蘇葉
三十九、薄荷
四十、細辛
四十一、麻黃
四十二、茵陳
四十三、石斛
四十四、肉蓯蓉
四十五、金銀花
四十六、菊花
四十七、紅花
四十八、玫瑰花
四十九、辛夷
第三節 果實與種子類藥材的養護
五十、使君子
五十一、陳皮
五十二、瓜蔞
五十三、五味子
五十四、枸杞子
五十五、薏苡仁
五十六、苦杏仁
五十七、肉豆蔻
第四節 莖、皮類藥材的養護
五十八、川木通
五十九、牡丹皮
第五節 菌類藥材的養護
六十、獲苓
六十一、鼕蟲夏草
第六節 動物類藥材的養護
六十二、蜈蚣
六十三、蛤蚧
六十四、全蠍
六十五、桑螵蛸
第十三章 中藥飲片與炮製品的貯藏養護
第一節 飲片與炮製品的變異現象
第二節 飲片與炮製品的貯藏方法
第三節 飲片與炮製品的養護技術
一、倉庫的管理
二、傳統防治蟲黴的養護技術
三、現代防治蟲黴的養護新技術
第十四章 中成藥的貯藏養護
第一節 中成藥常見的變質現象
第二節 影響中成藥質變的外界因素
一、溫度的影響
二、空氣與濕度的影響
三、光綫的影響
四、害蟲與黴菌的影響
五、包裝容器的影響
六、貯藏時間的影響
第三節 中成藥的貯藏和養護
一、丸劑
二、片劑
三、散劑
四、膏劑
五、膠劑
六、膠囊劑
七、丹劑
八、衝劑
九、糖漿劑
十、注射劑（針劑）
十一、酒劑
十二、酊劑
十三、錠劑
十四、栓劑
十五、閤劑
十六、茶劑
十七、麯劑
十八、露劑
參考文獻
附錄 常用計量單位的英文字母錶示符號及單位換算
· · · · · · (收起)