庭院畜禽饲养实用技术300问

出版者:中国农业出版社

作者:周元军

页数:265

出版时间:1999-05

价格:11.00

装帧:平装

isbn号码:9787109055384

具体描述

内容提要

本书以通俗的语言、问答的形式，详述了庭院畜禽

饲养的关键技术。书中以鸡、鸭、鹅、猪、兔、牛、羊

等几个经济效益高、且适合于庭院饲养的畜禽品种为

主，分别就良种选择、科学繁育、饲料调配、饲养管理

及疾病防治等方面给读者提供了简明易懂、实用性强的

致富技术。

本书是广大农村及城镇发展庭院饲养者必备的科普

读物，同时可供农业院校师生及基层畜牧兽医工作者参

考。

目录信息

目录
前言
一、鸡、鸭、鹅
1.鸡有哪些特殊生理机能和生活习性？
2.按经济用途可把鸡分为哪几个类型？各有什么特点？
3.怎样从外形上选择优良种公鸡？
4.怎样从外形上选择产蛋多的母鸡？
5.怎样选择性能优良的肉用种鸡？
6.种鸡的配种年龄、公母比例和利用年限是多少？
7.鸡的配种方式有哪几种？实践上该如何应用？
8.鸡的人工授精技术有什么优越性？
9.怎样掌握鸡的人工授精技术？
10.怎样选择种蛋？
11.开产后什么时候选留种蛋最适宜？
12.怎样保存种蛋？
13.为什么要对种蛋进行消毒？常用的消毒方法有哪几种？
14.我国传统的家禽人工孵化法主要有哪几种类型？它们各有什么特点？
15.传统孵化法的主要操作步骤是怎样的？
16.怎样选择抱孵母鸡？
17.用抱窝鸡孵化在管理上应注意哪些问题？
18.人工孵化的基本条件有哪些？
19.人工孵化时对孵化室有什么要求？
20.影响孵化率的因素有哪些？
21.怎样鉴别初生雏鸡的公母？
22.初生雏鸡的选择分级依据是什么？
23.怎样运输初生雏鸡？
24.鸡体需要哪些营养成分？
25.养鸡常用饲料有哪些？
26.水对鸡体有什么作用？
27.什么叫氨基酸？哪些是鸡必需的氨基酸？
28.什么叫维生素？鸡需要哪些维生素？
29.怎样扩大维生素饲料的来源？
30.鸡常用的矿物质饲料有哪些？怎样投喂？
31.各种饲料在日粮中应占多大比例？
32.为什么要给鸡饲喂全价配合的日粮？
33.配合饲料时应注意哪些事项？
34.配合日粮时怎样使用添加剂？
35.雏鸡发育、生长的特点如何？
36.什么叫育雏？育雏的条件有哪些要求？
37.雏鸡的饲养管理要点有哪些？
38.肉用仔鸡有何生产特点？
39.怎样挑选肉用仔鸡的初生雏？
40.肉用仔鸡快速育成的饲养管理要点有哪些？
41.养鸡对垫料有什么要求？
42.为什么要把肉用仔鸡公母雏分开饲养？
43.肉用仔鸡有哪些饲养方式？
44.怎样安排肉用仔鸡的饲料供给？
45.笼养肉用仔鸡的技术要点是什么？
46.肉用仔鸡的催肥方法有哪些？
47.怎样提高肉用仔鸡的采食量？
48.肉用仔鸡60天出栏的饲养日程如何安排？
49.蛋鸡需要什么样的饲养环境？
50.笼养蛋鸡有什么好处？
51.如何给产蛋鸡补充钙质？
52.如何促进蛋黄增色？
53.蛋鸡育雏什么季节最好？
54.蛋雏的饲养管理要点有哪些？
55.饲养蛋用育成鸡应注意哪些事项？
56.怎样搞好蛋鸡产蛋期的饲养管理？
57.如何进行蛋鸡的限制饲养？
58.春季如何养好蛋鸡？
59.怎样使母鸡夏季多产蛋？
60.秋季怎样养好蛋鸡？
61.怎样使母鸡冬季多产蛋？
62.为什么要控制新鸡冬季产蛋？怎样控制？
63.蛋鸡下薄壳蛋怎么办？
64.国内提高母鸡产蛋率有哪些有效方法？
65.为什么要给蛋鸡进行人工强制换羽？
66.人工强制换羽的方法有哪几种？
67.种鸡的管理要点有哪些？
68.母鸡难产应如何处理？
69.怎样使抱巢母鸡快速醒抱？
70.养鸡需要什么设备？
71.建造鸡舍有什么要求和注意的问题？
72.鸡舍的式样以哪种为好？
73.塑料薄膜鸡舍有哪些优点？有哪几种类型？
74.如何搞好平养鸡的日常管理？
75.常见的鸡病有哪几类？
76.怎样通过观察鸡粪来辨别鸡病？
77.养鸡户怎样自辨鸡病？
78.养鸡常备哪些消毒药物？怎样使用？
79.怎样进行鸡粪的无害处理？
80.规模化鸡场怎样搞好卫生防疫？
81.鸡群发生传染病怎么办？
82.鸡免疫接种时应注意什么问题？
83.怎样预防鸡新城疫？
84.怎样防治禽霍乱？
85.怎样防治鸡白痢？
86.怎样防治鸡球虫病？
87.怎样防治鸡传染性法氏囊病？
88.怎样防治鸡曲霉菌病？
89.怎样防治鸡维生素A缺乏症？
90.怎样防治鸡维生素B缺乏症？
91.怎样防治鸡维生素D缺乏症？
92.怎样防治鸡维生素E缺乏症？
93.怎样防治鸡啄癖？
94.鸡群中发生中毒病的一般规律是什么？
95.鸡常发生的中毒病有哪些？
96.鸭有哪些优良品种？各有什么生产特点？
97.雏鸭有什么生理特点？
98.怎样鉴别雏鸭的公母？
99.怎样饲养雏鸭？
100.怎样管理雏鸭？
101.蛋鸭育成期的饲养管理要点有哪些？
102.怎样饲养管理培育期的肉种鸭？
103.什么叫填鸭？什么时候填鸭好？
104.填鸭管理的要点有哪些？
105.鹅有哪些优良品种？各有什么生产特性？
106.怎样饲养管理雏鹅？
107.怎样饲养管理仔鹅？
108.怎样饲养管理种鹅？
109.怎样饲养管理产蛋鹅？
110.育肥鹅常用的育肥方法有哪几种？
111.什么叫鹅肥肝？鹅肥肝有什么作用？
112.怎样饲养管理肥肝鹅？
113.怎样防治鸭瘟？
114.怎样防治小鹅瘟？
115.怎样防治鸭病毒性肝炎？
二、兔
116.家兔有什么生活习性？
117.家兔有什么繁殖特性？
118.家兔有哪些品种？
119.家兔有哪些采食规律？
120.家兔常用的饲料有哪些？
121.怎样进行家兔的日粮配合？
122.怎样鉴别仔兔的公母？
123.怎样选择种兔？
124.家兔的初配年龄是多少？使用年限多长为宜？
125.家兔的配种方法有哪几种？
126.怎样给家兔配种？
127.什么叫血配？怎样合理利用血配？
128.怎样检查母兔是否怀孕？
129.母兔屡配不孕怎么办？
130.如何搞好怀孕母兔的饲养管理？
131.影响仔兔成活的主要因素有哪些？
132.怎样搞好仔兔的饲养管理？
133.青年兔的饲养管理要点有哪些？
134.不同季节家兔的饲养管理有什么不同？
135.怎样饲养管理种公兔？
136.怎样搞好长毛兔的饲养管理？
137.为什么要经常给毛用兔梳毛？怎样正确梳毛？
138.怎样给毛用兔采毛？
139.怎样贮藏和运输兔毛？
140.商品肉兔快速育肥技术要点有哪些？
141.建造兔舍有什么基本要求？
142.家兔的饲养方式有哪几种？各有什么特点？
143.养兔常用的药物有哪些？
144.养兔常用的消毒剂有哪些？如何使用？
145.家兔常见多发病有哪些？
146.怎样预防兔病？
147.怎样防治家兔巴氏杆菌病？
148.怎样防治兔瘟？
149.怎样防治家兔感冒？
150.母兔产后缺乳或无乳怎么办？
151.怎样防治家兔中暑？
152.怎样给家兔补充维生素？
153.怎样防治兔球虫病？
154.怎样防治兔积食？
155.怎样防治兔便秘？
156.家兔出现毛球阻塞病怎么办？
157.怎样防治家兔腹泻？
158.怎样防治家兔疥癣？
159.怎样防治家兔乳房炎？
160.怎样防治家兔霉败饲料中毒？
161.哪些植物用来饲喂家兔会引起中毒？家兔中毒怎么办？
162.怎样防治家兔农药中毒？
三、猪
163.猪有哪些特殊生理机能和生活习性？
164.按经济用途可把猪分为哪几种类型？各有什么特点？
165.常见的猪品种有哪些？
166.如何选留后备母猪？
167.怎样饲养管理后备猪？
168.如何选择种公猪？
169.怎样饲养管理种公猪？
170.种公猪什么时候开始配种为宜？
171.怎样合理使用种公猪？
172.种公猪的种用年限以多少为宜？
173.什么是优势杂种猪？
174.饲养杂交猪有什么好处？
175.什么叫经济杂交？猪的杂交模式有哪几种？
176.母猪什么时候开始配种为宜？
177.母猪不发情怎么办？
178.母猪发情有什么特征？
179.发情母猪什么时候配种最适宜？
180.怎样防止母猪化胎？
181.怎样选择母猪产仔季节？
182.怎样判断母猪是否怀孕？
183.怎样饲养管理怀孕母猪？
184.怎样让母猪多生小猪？
185.怎样给母猪接生？
186.怎样饲养管理分娩前后的母猪？
187.怎样饲养管理哺乳母猪？
188.母猪产后不食怎么办？
189.母猪产后缺奶或无奶怎么办？
190.母猪产后瘫痪怎么办？
191.如何抢救假死仔猪？
192.提高仔猪成活率的主要措施有哪些？
193.培育哺乳仔猪要把握好哪几点？
194.怎样培育好断奶仔猪？
195.给仔猪进行早期补料应掌握哪三个关键问题？
196.给猪催肥前要做好哪些准备工作？
197.育肥猪什么时候开始催肥最好？
198.育肥猪的饲养管理要点有哪些？
199.育肥猪什么时候宰杀最适宜？
200.发展瘦肉猪生产有什么好处？
201.商品瘦肉猪的饲养要点有哪些？
202.怎样用塑料暖圈法养猪？
203.什么是僵猪？僵猪产生的原因是什么？
204.怎样治疗僵猪？
205.为什么说猪病重在预防？
206.怎样预防猪瘟？
207.怎样防治仔猪白痢？
208.怎样防治仔猪黄痢？
209.怎样防治仔猪痢疾？
210.怎样防治仔猪水肿病？
211.怎样防治仔猪破伤风？
212.怎样给小公猪去势？
213.怎样给小母猪去势？
四、羊
214.羊有哪些生活习性？
215.羊有什么消化特点？
216.羊有哪些品种？
217.怎样选择乳用山羊？
218.怎样饲养管理奶山羊？
219.怎样饲养管理种公羊？
220.羊的适宜配种年龄是多少？
221.如何选择羊的配种时间？
222.提高母羊繁殖力的主要措施有哪些？
223.如何推算母羊的妊娠期和分娩时间？
275.育成奶牛的培育有什么要求？
276.怎样饲养泌乳初期的奶牛？
277.怎样饲养泌乳盛期的奶牛？
278.怎样饲养泌乳后期的奶牛？
279.冬季奶牛的饲养管理有什么特点？
280.夏季奶牛的饲养管理有什么特点？
281.影响高产奶牛繁殖的主要因素有哪些？
282.怎样提高高产奶牛的繁殖率？
283.在奶牛日粮中补加碳酸氢钠有什么好处？
284.怎样识别牛病？
285.发现病牛后应采取什么措施？
286.母牛产后瘫痪怎么办？
287.母牛产后胎衣不下怎么办？
288.怎样防治奶牛乳房炎？
289.怎样防治牛前胃弛缓？
290.牛瘤胃积食怎么办？
291.牛瘤胃臌胀怎么办？
292.怎样防治牛流感？
293.怎样防治牛棉籽饼中毒？
294.怎样救治牛黑斑病甘薯中毒？
295.怎样防治牛瘤胃酸中毒？
296.怎样防治牛瓣胃阻塞？
297.牛尿素中毒怎么办？
298.怎样防治牛胃肠炎？
299.犊牛发生脐带炎怎么办？
300.怎样防治犊牛大肠杆菌病？
· · · · · · (收起)

用户评价

说实话，我当初买这本书是抱着试试看的心态，毕竟市面上关于家禽饲养的书籍汗牛充栋，很多都是泛泛而谈，或者内容老旧。但这本书给我的感觉是，它真的深入到了“问答”的核心。它不是那种给你宏大叙事或者理论模型的书，它就像一个经验丰富的老把式，坐在你对面，耐心解答你脑子里冒出来的每一个“万一”和“怎么做”。比如，当你家的小鸡突然精神不振，你急得团团转的时候，书里会立刻对应到具体的症状描述，并告诉你下一步该观察哪些细节，是拉稀了？还是呼吸急促？它甚至细致到让你去摸摸它们的嗉囊有没有胀气。这种“场景化”的解决思路，对我这个新手来说，极大地缓解了初次养殖带来的焦虑感。我特别喜欢它在处理“常见错误”这个部分的处理方式，它不是简单地罗列错误，而是通过案例分析告诉你“为什么不能这样做”，比如为什么不能突然更换饲料品牌，否则会导致肠胃不适甚至休克。这种前瞻性的风险提示，比事后补救要重要得多。而且，这本书的文字表达非常口语化，没有太多学术腔调，读起来毫无压力，感觉就像邻居大爷在跟你分享他的养殖秘诀，让人倍感亲切和信赖。

这本书的装帧虽然不华丽，但其内容的扎实程度绝对是超乎预期的。我关注的重点一直是“成本控制”和“产品品质”，毕竟我们养殖的最终目的是为了收获健康美味的肉蛋。这本书在这方面做得非常细致。它不仅教你怎么配制基础饲料，还专门开辟了一个章节来讨论“替代蛋白源的利用”，比如蚯蚓养殖和昆虫饲养在家禽饲养中的应用潜力，这明显是紧跟现代生态农业趋势的内容，而不是停留在传统的玉米豆粕配方上。更让我惊喜的是，书中对“环境优化”的描述，不仅仅停留在“保持通风”这种基础要求上，它甚至提到了不同季节的光照管理对产蛋率的具体影响，并给出了精确到小时的建议。这表明作者对家禽的生理周期有着深刻的理解。我按照书中的建议，在冬天适当延长了光照时间，结果家里的母鸡明显比往年更早恢复了稳定的产蛋频率。这种基于科学原理的实践指导，让这本书的价值远远超过了一般的“土法”手册，它提供了科学与实践完美结合的路径，让你的每一份投入都能看到清晰的回报预期。

阅读这本关于庭院畜禽饲养的书籍，我最大的感受是其内容的全面性和逻辑性。它并不是零散的知识点堆砌，而是一条清晰的、从零开始的构建线索。我最欣赏的一点是，它对“病害预防”的重视程度远超“病害治疗”。在很多书籍中，治疗部分往往是主角，但这本书强调了“防重于治”的理念，并且将预防措施细化到了日常管理中的每一个微小环节。例如，它会详细讲解不同天气变化时，禽舍内湿度和温度的调整策略，并告诉你湿度过高或过低分别对应哪些潜在的呼吸道或消化道风险。这种前置性的风险管理，极大地降低了我在实际操作中遇到突发疫情的几率。而且，书中关于“疫病识别”的插图（虽然只是简单的示意图，但很形象），能帮助我们快速区分是普通的水土不服还是需要紧急介入的传染病。从选种到最后的屠宰和产品处理，每个环节的注意事项都被梳理得井井有条，让人感觉自己手里握着的是一个完整的、可执行的养殖操作流程图，而不是一本参考书。

这本书的封面设计相当朴实，封面上那一群活蹦乱跳的鸡鸭鹅，配上醒目的书名，一眼就能看出它的定位——一本接地气的实用手册。我拿到书后，最先翻看的是目录，发现内容编排得很系统，从基础的选址、建造，到日常的饲喂、疫病防治，几乎涵盖了家庭小规模饲养的方方面面。尤其让我眼前一亮的是其中关于“土法”养殖的一些章节，比如如何利用厨房剩饭剩菜来喂养家禽，既环保又节省成本，对于我们这种想在自家后院搞点副业的城郊居民来说，简直是雪中送炭。书中对不同品种家禽的习性差异也进行了细致的分析，比如肉鸡的生长周期和蛋鸡的产蛋高峰期，都有明确的时间节点标注，让人在操作时心里有数。翻阅过程中，我能感受到作者的经验之谈，那种不是照本宣科的理论说教，而是实实在在的“干货”。比如，书中关于“如何自制简易消毒液”的配方，用料都是家里常见的醋和小苏打，操作起来几乎没有难度，却能有效地控制环境卫生，降低病菌传播的风险。对于初学者来说，这种直击痛点、快速上手的内容，远比那些晦涩难懂的专业术语来得实在和亲切。总而言之，这本书的整体风格就是“能用”，实用性极强，是一本放在工具箱里随时可以翻阅的养殖指南。

这本书的语言风格和叙事方式，让我感觉作者不是高高在上的专家，而是一个与我同甘共苦的实践者。它不像那种印刷精美、图文并茂的商业宣传册，它的重点完全放在了“解决实际问题”上，甚至有些地方的排版和插图看起来略显简陋，但这反而增强了它的可信度——因为它看起来就没有经过过度的商业包装。我尤其喜欢它在介绍“非主流”养殖技术时的坦诚态度。比如，当它提到某些“偏方”的局限性时，它会明确指出这个方法在什么条件下有效，在什么情况下会失效，而不是一味鼓吹某种技术的万能性。这种诚恳的、留有余地的分析，让读者在采纳建议时能够更加审慎和理性。这本书的价值在于，它教会你“如何思考”一个养殖问题，而不是仅仅告诉你“应该怎么做”。它提供的是一种解决问题的思维框架，让你在面对书中未曾出现过的新情况时，也能凭借已有的知识体系去推导和尝试，这才是真正的实用技术宝典所应具备的素养。