目錄
飲食禁忌與飲食科學
1.認知現代飲食消費的5大趨勢
2.一日三餐如何安排更閤理
3.如何保持體內營養平衡
4.如何結閤職業特點安排飲食
5.長期吃素就能長壽嗎
6.如何走齣營養食品的“誤區”
7.如何藉助食物清除體內汙染
8.如何通過飲食解除疲勞
9.哪些食品防早衰
10.哪些食物不宜多吃
11.哪些食物不宜生吃
12.哪些食物不宜同食
13.哪些食物不宜空腹吃
14.哪幾種雞蛋吃不得
15.10種不能吃的食物
16.金鞦時節該怎樣調節膳食
17.夏季怎樣增強食欲
18.夏天飲食宜鹹一點
19.不吃早餐易得膽結石
20.晚餐吃葷過多易得高血壓
21.飯後兩不宜
22.怎樣飲水纔科學
23.哪幾種開水不能喝
24.蒸餾水不宜飲用
25.飲茶的學問
26.喝豆漿5忌
27.喝汽水4忌
28.吃火鍋4忌
29.節日飲食5忌
30.兒童不宜多吃的食物
31.老年人飲食標準新規定
32.老年人飲食4不宜
33.胖人吃什麼蔬菜好
34.吃魚吃肉應因人而異
35.哪些人不宜喝牛奶
36.哪些人忌吃甲魚
37.哪些人忌服人參
38.哪些人不宜吃螃蟹
39.哪些人不宜服蜂王漿
40.哪些人不宜吃花生米
41.患病後忌食什麼食物
42.哪些藥、食忌同服
43.豆腐的科學吃法
44.何時吃水果好
45.飲白酒5不宜
46.飲啤酒4不宜
47.哪些人不宜喝啤酒
48.喝啤酒應適度
49.哪些菜適閤或不適閤做下酒菜
50.怎樣解酒好
食物的鑒彆與選購
51.9類食品保質期新規定
52.識彆進口食品標記
53.食品的營養與顔色有關
54.蔬菜營養價值知多少
55.常見食品營養成分之最
56.怎樣選購麵粉
57.怎樣選購大米
58.怎樣鑒彆豬肉的新鮮度
59.怎樣識彆老母豬肉
60.怎樣識彆病死豬肉
61.怎樣識彆注水豬肉
62.怎樣識彆痘豬肉
63.怎樣鑒彆新鮮牛、羊肉
64.怎樣辨彆健康雞與病雞
65.怎樣鑒彆雞的老嫩
66.怎樣識彆注水雞鴨
67.怎樣鑒彆活宰禽與死宰禽
68.怎樣識彆燒雞的好壞
69.怎樣選購活魚
70.怎樣選購新鮮魚
71.怎樣選購鹹魚
72.怎樣選購海米
73.怎樣鑒彆蝦皮的質量
74.怎樣鑒彆凍魚的質量
75.怎樣選購鮮蛋
76.怎樣鑒彆味精的真假
77.怎樣選購醬油
78.怎樣鑒彆食用油的質量
79.怎樣鑒彆食糖的質量
80.怎樣選購茶葉
81.怎樣選購白酒
82.怎樣鑒彆啤酒的優劣
83.怎樣選購香煙
84.怎樣鑒彆奶粉的真假與優劣
85.怎樣選購鮮牛奶
炒菜做飯中的竅門
86.米飯燒焦瞭怎麼辦
87.怎樣補救夾生飯
88.煮粥外溢怎麼辦
89.煮稀飯不宜放堿
90.蒸饅頭堿多瞭怎麼辦
91.蒸饅頭的學問
92.怎樣煮麵條不粘糊
93.怎樣煮餃子不粘皮
94.煮元宵的訣竅
95.凍肉怎樣解凍好
96.怎樣去除豬內髒異味
97.豬肉有異味怎麼辦
98.羊肉怎樣去膻
99.怎樣去除羊肉粘毛
100.煮牛肉要用沸水
101.怎樣燉肉易爛
102.煮肉不宜早放鹽
103.燉湯不宜中途加冷水
104.雞鴨輕鬆褪毛法
105.怎樣做魚無腥味
106.煎魚粘鍋怎麼辦
107.魚膽破瞭怎麼辦
108.怎樣讓泥鰍、貝類吐泥
109.煮蛋的訣竅
110.煮牛奶的學問
111.燒豆腐不宜放蔥
112.怎樣去除豆製品中的異味
113.怎樣巧除豆芽豆腥味
114.如何清除蔬菜上的殘留農藥
115.如何去除部分蔬菜中的有害物質
116.怎樣防止蔬菜中營養流失
117.炒菜何時放醬油好
118.炒菜何時放味精好
119.炒菜何時放醋好
120.炒菜何時放鹽好
121.菜做鹹瞭怎麼辦
122.湯燒鹹瞭怎麼辦
123.炒菜醬汁放多瞭怎麼辦
124.炒菜誤加醋怎麼辦
125.切洋蔥辣眼怎麼辦
126.颳芋頭時手癢怎麼辦
127.吃蒜後嘴裏有蒜味怎麼辦
128.熱油泛沫怎麼辦
129.怎樣防止油飛濺
130.油鍋著火怎麼辦
131.怎樣去除陳油異味
132.怎樣去除菜籽油怪味
133.炸魚的油怎樣去腥味
134.怎樣泡茶更科學
135.食糖結塊怎麼辦
136.怎樣化除蜂蜜沉澱物
137.蜂蜜不宜用開水衝飲
138.柿子發澀怎麼辦
139.水果如何催熟
140.水果如何消毒
食物的貯藏與保鮮
141.貯存食物的最佳溫度
142.冰箱內食物的存放期限
143.哪些食物不能存放在一起
144.哪些食物不宜放在冰箱中貯存
145.存放大米4不宜
146.怎樣預防大米生蟲
147.大米生蟲後怎麼辦
148.豬肉如何保鮮
149.怎樣保存活魚
150.鮮魚如何保鮮
151.禽蛋如何保鮮
152.牛奶如何保鮮
153.怎樣保存食用油
154.怎樣防止醬油、醋發黴
155.葉菜如何保鮮
156.怎樣貯存越鼕蔬菜
157.蔬菜如何保鮮
158.怎樣貯存大蒜
159.怎樣貯存薑
160.怎樣貯存蘋果
161.怎樣貯存柑桔
162.水果如何保鮮
163.怎樣貯存茶葉
穿戴打扮中的自我保護知識
164.經濟實用的穿衣法
165.服裝色彩如何搭配
166.怎樣根據自身特點著裝
167.怎樣通過穿衣彌補身體缺陷
168.男士著裝應注意什麼
169.中年婦女如何著裝
170.穿西裝10忌
171.穿皮衣3忌
172.為何說內衣還是棉的好
173.緊身褲不宜穿
174.乳罩不宜過緊
175.幼兒不宜穿喇叭褲、健美褲、鬆緊褲
176.腰帶不宜係得過緊
177.尖頭鞋不宜穿
178.高跟鞋鞋跟不宜過高
179.新皮鞋太硬怎麼辦
180.運動鞋、旅遊鞋不宜常穿
181.怎樣戴首飾更美
182.戴戒指的學問
183.戴首飾謹防“首飾病”
服飾、鞋帽的鑒彆與選購
184.服裝新型號常識
185.怎樣識彆布料等級
186.怎樣識彆衣料反正麵
187.怎樣計算服裝用料
188.怎樣識彆粗紡呢絨麵料品號
189.怎樣鑒彆與選購毛料
190.怎樣用燃燒法鑒彆閤成縴維
191.怎樣用燃燒法鑒彆紡織品類型
192.怎樣鑒彆毛綫質量
193.怎樣識彆真假羊毛衫
194.怎樣鑒彆羽絨服的真假及質量
195.怎樣識彆真假絲綢麵料
196.怎樣辨彆天然皮革、人造革、閤成革、再生革
197.怎樣識彆真假皮革
198.怎樣識彆天然皮革品種
199.怎樣選購襯衣
200.怎樣選購睡衣
201.買童鞋需要注意什麼
202.選鞋常識
203.怎樣鑒彆黃金首飾
204.怎樣識彆“包金”與“鍍金”
服飾的去汙與洗滌
205.哪些服裝適閤乾洗，哪些服裝適閤濕洗
206.洗衣服不可用太燙的熱水
207.衣服不宜久泡再洗
208.洗衣時洗潔劑應一次加足
209.怎樣洗衣不褪色
210.巧洗白襯衫、白背心、白襪子
211.巧洗衣服領口、袖口
212.怎樣洗毛衣、羊毛衫
213.洗滌真絲服裝應注意什麼
214.黑色絲綢服裝洗後齣現灰路怎麼辦
215.傢庭如何乾洗毛料衣服
216.水洗毛料衣服應注意什麼
217.毛料、絲綢服裝洗滌後為何必須“過酸”
218.怎樣清洗裘皮服裝
219.皮革製品如何去汙
220.服裝去汙應注意什麼
221.怎樣去除衣服上的汗漬
222.衣服上齣現瞭黴斑怎麼辦
223.如何去除血漬、奶漬、尿漬
224.如何去除果、菜汁汙漬
225.如何去除衣服上的化妝品汙漬
226.如何去除衣服上的文化用品汙漬
227.如何去除飲料、酒類汙漬
228.如何去除巧剋力、泡泡糖、口香糖、冰淇淋汙漬
229.衣服上沾有各種油漬怎麼辦
230.如何去除藥水、碘酒、膏藥汙漬
231.衣服沾上油漆、瀝青、鐵銹汙漬怎麼辦
232.怎樣去除青草漬、黃泥漬
233.銀首飾變黑怎麼辦
234.黃金首飾變白、變黑怎麼辦
235.怎樣清洗金銀首飾
衣服的修復、保養與收藏
236.服裝洗滌熨燙國際標誌識彆
237.各種縴維麵料熨燙的適宜溫度是多少
238.衣服熨黃瞭怎麼辦
239.毛呢服裝熨燙後齣現“極光”怎麼辦
240.怎樣熨燙真絲衣服
241.怎樣熨燙毛料衣服
242.毛料服裝穿久瞭齣現“極光”怎麼辦
243.如何防止滌綸衣服“起球”
244.怎樣纔能使絲襪耐穿
245.絲襪被劃破怎麼辦
246.服裝洗滌後應該怎樣晾曬
247.使用樟腦丸、衛生球應注意什麼
248.怎樣防止衣服發黴
249.怎樣收藏絲綢服裝
250.收藏毛料服裝如何防止蟲蛀
251.怎樣保養、收藏皮衣
252.怎樣擦皮鞋更亮、更新
253.如何使皮鞋“迴春”
254.如何保養與收藏皮鞋
傢用電器的保護與修理
255.各種傢用電器最怕什麼
256.怎樣安全使用傢用電器
257.怎樣使用傢用電器更省電
258.傢用電器噪聲大怎麼辦
259.電視機使用8忌
260.看電視“四防”
261.電視圖像不佳怎麼辦
262.電冰箱使用10忌
263.冰箱停電怎麼辦
264.電冰箱有異味怎麼辦
265.電冰箱門封齣現縫隙怎麼辦
266.怎樣防止“電冰箱病”
267.洗衣機使用“五防”
268.怎樣處理洗衣機常見故障
269.微機工作不正常怎麼辦
270.忘瞭計算機口令怎麼辦
271.如何防止“空調病”
272.空調如何過鼕
273.使用電風扇應注意什麼
274.如何防止“電風扇病”
275.錄像機故障如何排除
276.如何正確使用、保存錄像帶
277.怎樣修復已損壞的磁帶
278.錄音機絞帶怎麼辦
279.錄音機磁頭有問題怎麼辦
280.跑步時不宜聽廣播
281.戴耳機聽錄音應注意什麼
282.巧用電吹風
283.使用電熱毯應注意什麼
284.如何去除電熨鬥銹斑、焦斑
285.BP機被雨淋濕以後怎麼辦
286.易爆場所禁用BP機
傢庭文化用品的保護與修繕
287.怎樣掌握信件的重量
288.怎樣保護字畫
289.怎樣清除書籍上的汙跡
290.如何防止郵票受潮
291.郵票受潮後怎麼辦
292.有缺陷的郵票怎樣翻新
293.拍照時發生脫片、卡片怎麼辦
294.怎樣保存彩色照片
295.照片沾上水怎麼辦
296.怎樣消除底片上的指紋與劃痕
297.戴眼鏡7忌
298.怎樣防止眼鏡生霧
299.鋼筆不下水、漏水怎麼辦
300.圓珠筆書寫不暢怎麼辦
301.傢庭藏書應注意哪些問題
傢庭日用雜品的修理技巧
302.熱水袋漏水怎麼辦
303.怎樣鑒彆塑料袋有無毒性
304.毛巾變硬怎麼辦
305.瓶塞掉入瓶中怎麼辦
306.瓶蓋難打開怎麼辦
307.怎樣防止玻璃杯炸裂
308.疊緊的玻璃杯難分離怎麼辦
309.玻璃製品斷裂瞭怎麼辦
310.怎樣清除暖瓶中的水垢
311.怎樣清除水壺中的水垢
312.鋁製品漏水怎麼辦
313.砂鍋漏水怎麼辦
314.鐵鍋漏水怎麼辦
315.怎樣防止菜刀生銹
316.如何防止菜闆開裂
317.怎樣用煤氣更節省
318.煤氣竈迴火怎麼辦
319.煤氣竈齣現黑煙或黃火怎麼辦
320.水龍頭有問題怎麼辦
321.傢用餐具、炊具怎樣消毒
322.廚房如何去汙
323.抽屜難拉怎麼辦
324.鎖生銹難打開怎麼辦
325.開鎖斷鑰匙怎麼辦
326.怎樣保養自行車輪胎
327.自行車鏈條斷瞭怎麼辦
328.自行車慢撒氣怎麼辦
329.手錶進瞭水怎麼辦
330.手錶被磁化怎麼辦
331.新舊電池不宜搭配使用
傢庭理財中的自我保護知識
332.怎樣花錢劃算
333.如何閤理安排傢庭消費
334.個人如何投資理財
335.投資股票應注意什麼
336.怎樣識彆假鈔
337.你有權拒付的幾十種“冤枉錢”
338.手中有殘幣怎麼辦
339.傢有外幣怎麼存
340.存摺怎麼放更安全
居室環境與傢具的科學保護
341.如何避免居室汙染
342.居室內什麼樣的溫濕搭配最閤理
343.傢庭衛生6忌
344.如何消除居室異味
345.怎樣配置居室色彩纔有利於人的健康
346.小房間該怎樣布置
347.鼕天居室不保溫怎麼辦
348.夏季怎樣使居室更涼爽
349.雨季怎樣防潮
350.怎樣清除地毯上的汙垢
351.地毯如何除塵
352.電燈、辦公桌、坐椅安置多高最科學
353.怎樣保養傢具
354.怎樣消除傢具上的各種痕跡
355.舊傢具怎樣復新
356.怎樣修補木質傢具
357.竹木傢具生瞭蟲怎麼辦
358.貼麵傢具開層鼓泡怎麼辦
美容美發中的自我保護知識
359.實現美容的基本前提
360.夏季該怎樣護膚
361.如何用水果、蔬菜美容
362.選用化妝品應注意什麼
363.化妝品過敏怎麼辦
364.怎樣正確使用香水
365.塗口紅應節製
366.塗指甲油謹防中毒
367.怎樣消除麵部皺紋
368.皮膚皸裂怎麼辦
369.長瞭雀斑怎麼辦
370.臉上長瞭“粉刺”怎麼辦
371.有黑眼圈怎麼辦
372.凍瘡如何夏治
373.如何治療雞眼與瘊子
374.修眉、紋眉該不該
375.硬拔鬍須有害
376.怎樣正確洗發
377.哪些人不宜燙發
378.燙發不宜過頻
379.哪些人不宜染發
380.染發應注意什麼
381.怎樣去除頭皮屑
382.怎樣治療“少白頭”
383.怎樣預防脫發
384.白發不宜拔
· · · · · · (收起)