本本书屋

 本本书屋 logo

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书

四川菜巧作指导
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

四川菜巧作指导 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-26

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 四川菜巧作指导 电子书 的读者还喜欢


四川菜巧作指导 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中国农业出版社
作者:李 刚
出品人:
页数:336
译者:
出版时间:1997-3-1
价格:15.00
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787109044852
丛书系列:

图书标签:  

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

内 容 简 介

《四川风味菜巧作指导》是面向从业厨师、烹饪专业的师

生，以及川菜爱好者的一本技艺指导书。显而易见，它在技术

知识内容和操作技巧方面远比一般菜谱精湛而翔实得多，指导

性的作用更为突出。

本书根据四川菜的特点和风格，比较规范地按成菜标准、初

步加工、原料成形、配菜组合和烹调成菜的工艺程序，展示了

各款四川菜的成菜方法、要领提示和诀窍，对每种菜式作了举

一反三的提示，力图准确、全面地表达烹调全过程。

全书融入了作者多年悉心从事烹饪研究、教学和实际操作

的成果与经验，供同行朋友们参考。

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书
四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

四川菜巧作指导 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有