巴里・西尔斯博士,生物科技方面的先驱,为癌症和心脏病患者研制开发了几种释药系统。他曾是麻省理工学院的研究人员,拥有在癌症治疗和引起激素反应的膳食控制方面的12项专利。
比尔・劳伦,在美国权威健康杂志《健康》和《长寿》上发表过大量有关医学科学的文章,并出版过几本专著。
发表于2024-11-28
食无禁忌 2024 pdf epub mobi 电子书
此书建议蛋白质摄入的能量占总能量的30%,而正常推荐的比例为10-15%。应注意蛋白质摄入过量的风险。
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图书标签: 健康 食无禁忌 养生 科普人文 科普
如何在快乐地享受各种脂油面食和快餐的同时,实现永久性减肥,并使身体各种机能达到最佳状态呢?
多年来,专家们一直在告诫人们应当吃什么、不应当吃什么。他们说,脂肪是我们的敌人,还有盐、糖,然后是胆固醇,等等,等等。人们谨遵“告诫”,却在不断失去—不是过多的脂肪,而是健康的体形。
人类变得越来越胖,为什么呢?主要原因在于我们的膳食习惯。
基于一项获得诺贝尔奖的研究,医学界权威、麻省理工学院前研究员巴里·西尔斯博士在这本革命性的书中,成功阐述了如何达到在生理和心理上获得最佳状态,以及永久性减肥—健康区—的最高成就。
西尔斯博士的方法并不复杂神秘,也不像通常的膳食指南那样严格和苛刻。你只需从下一顿饭开始,掌握好膳食中蛋白质和碳水化合物的比率,就可以立刻踏上通往永久性减肥、最佳健康和身心俱佳境界的旅程。
打开本书,打开你的橱柜,拿起这张通往健康区的通行证吧!
很好
评分从1982年诺奖出发衍生出的饮食方法,看起来还算学术,有待进一步佐证,可以尝试~蛋黄神马的还是一天一个吧。。。。
评分很好
评分一本老书,在旧书摊买到的。书中的有些知识非专业不好懂,但结合新的营养学发现,今天依然可以试用。
评分健康区
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