肝脏疾病的食疗与药疗

出版者:文汇出版社

页数:261

出版时间:1990-04

价格:8.00

装帧:平装

isbn号码:9787805310909

目录信息

目录
上篇
第一章 肝脏的组织结构和生理基础
第一节 肝脏的解剖
第二节 肝脏的组织结构
一、肝实质细胞
细胞膜
细胞质
细胞核
二、肝窦
第三节 肝脏在物质代谢中的作用及其代谢障碍
一、肝脏在糖代谢中的作用及糖代谢障碍
二、肝脏在脂类代谢中的作用及脂类代谢障碍
三、肝脏在蛋白质代谢中的作用及蛋白质合成障碍
四、肝损伤与激素代谢障碍
五、肝脏在维生素代谢中的作用及维生素代谢障碍
第四节 肝脏解毒功能及影响其作用的因素
第五节 正常人常见营养需要量及肝功能不全时的饮食
一、膳食中蛋白质供给量与人体必需氨基酸需要量
二、膳食中脂肪供给量与人体必需脂肪酸需要量
三、膳食中糖的供给量及食物来源
四、膳食中热能供给量
附食物成分表（一）――（十八）
下篇
第二章 常见几种肝脏疾病的简介
第一节 病毒性肝炎
一、甲型病毒性肝炎
二、乙型病毒性肝炎
三、非甲非乙型肝炎
四、丁型肝炎病毒感染
第二节 脂肪肝
第三节 药物性肝炎
第四节 酒精性肝病
第五节 寄生虫性肝病
一、血吸虫性肝病
二、肝吸虫病
第六节 肝硬化
一、分类
二、肝硬化时的肝功能异常
三、肝硬化腹水
四、 肝硬化门脉高压症
五、肝硬化合并上消化道出血
六、肝硬化的治疗
第七节 原发性肝癌
一、流行病学
二、病因学
三、病理学
四、临床表现
五、实验室诊断和辅助检查
六、预后和并发症
七、治疗
第三章 肝脏疾病药物治疗
第一节 病毒性肝炎药物治疗
第二节 其它肝病药物治疗
第三节 某些中草药治疗肝脏疾病的可能机制
第四节 病毒性肝炎的中医治疗
第四章 肝脏疾病饮食与食物疗法
第一节 肝脏疾病病人饮食种类
一、基本饮食
二、治疗饮食
第二节 肝脏疾病的食物治疗
一、急性病毒性肝炎的饮食与食疗
二、慢性肝炎病人的饮食与食疗
三、肝硬化病人的饮食与食疗
四、脂肪肝食疗
五、血吸虫肝病食疗
六、酒精性肝病食疗
七、药物中毒性肝病食疗
八、肝癌食疗
九、征候群食疗
十、肝脏疾病食谱举例
· · · · · · (收起)

用户评价

说实话，我对这种结合“食疗”与“药疗”的书籍一直抱持着审慎的态度，总觉得要么偏重于食补过于泛泛，要么药理部分过于专业化难以掌握。但这本《肝脏疾病的食疗与药疗》成功地找到了那个完美的平衡点。它的实用性体现在每一个细节里，比如针对不同阶段肝损伤的恢复期食谱差异，以及如何安全地将药材融入日常汤羹之中。我尤其欣赏作者在处理“禁忌”和“注意事项”时的审慎态度，多次提醒读者在进行任何重大调整前，务必咨询专业医生，这体现了作者高度的责任心和严谨的科学精神，让我对其专业度深信不疑。这本书与其说是一本书，不如说是一个贴心的健康顾问，它教会我如何倾听身体发出的信号，并用最自然、最温和的方式去回应它。

坦白讲，我之前对“食疗”的理解非常肤浅，总觉得无非就是多吃点绿叶菜。但这本书彻底颠覆了我的认知。它深入剖析了食物的“四气五味”在肝脏病理变化中的具体应用，这已经上升到了一个非常高的理论层面，但作者的阐述方式却异常清晰，仿佛能看到那些看不见的能量在身体内流动。更令人称道的是，它对药材的选取和搭配，展现出一种与时俱进的智慧，既保留了传统医学的精髓，又巧妙地融入了现代营养学的观点。读完之后，我对于如何为家人朋友提供更精准、更个性化的日常养护建议，充满了信心。这本书绝对是值得所有关心自己和家人肝脏健康的人，珍藏并反复研读的宝典。

这本书的书写风格简直是一股清流。它没有采用那种冷冰冰的学术腔调，更没有过度渲染病情的恐怖来推销疗法。它的语言是充满生命力的，读起来让人感到一种由衷的希望和掌控感。我印象最深的是书中对“慢养”理念的强调，它告诉我们，肝脏的恢复是一个漫长的过程，急躁不得，需要的是日复一日的坚持和耐心。书中对食材的处理方式介绍得极其细致，例如某种药材应该如何炮制才能最大程度地发挥疗效，或者如何通过烹饪技巧来降低某些食物对肝脏的负担，这些都是我在其他任何健康书籍中都没有见过的宝贵经验。它不是一本用来“速查”的书，而是一本需要细细品味，并可以常年放在手边随时查阅的“生活圣经”。

初拿到这书时，我正处于对各种肝脏保养信息感到迷茫的阶段，市面上的资料太多，很多都自相矛盾，让人无从下手。然而，这本书的结构设计非常严谨且逻辑清晰，它没有急于给出“秘方”，而是先从基础的肝脏功能讲起，循序渐进地引导读者理解“为什么”需要特定的治疗方法。这种由内而外的解析，极大地增强了我的理论基础和自我管理能力。我特别欣赏书中对药疗部分的介绍，它没有一味推崇某种“神药”，而是强调辨证论治的重要性，详细解释了不同成分在中医理论中的作用机制。阅读过程中，我感觉自己像是在上一个高级的营养学和中医结合的课程，每一次翻页都能收获新的启发，绝不是那种简单罗列食材和药材的工具书，而是一部能真正提升读者自我健康素养的深度读物。

这本关于肝脏健康的指南真是让我眼前一亮，它没有落入传统医学书籍那种枯燥乏味的窠臼，而是以一种非常贴近生活、充满人情味的方式，把那些复杂的生理知识和调理方法娓娓道来。我一直以为食疗和药疗是两个泾渭分明的领域，但这本书巧妙地将两者融为一体，让人清晰地看到，从日常的食材选择到特定的草药运用，每一步都是为了同一个目标——让我们的肝脏重获新生。特别是书中关于不同体质的食谱推荐，简直是量身定做，我根据推荐调整了自己的饮食结构后，明显感觉到精力更充沛了，一些长期困扰我的亚健康状态也得到了缓解。作者的文笔流畅自然，叙事中不时穿插一些小故事和生活化的比喻，让原本严肃的医学内容变得非常易懂和亲切，读起来就像是听一位经验丰富的老中医在跟你拉家常，让人倍感信赖。它提供的不仅仅是治疗方案，更是一种对生活质量的积极倡导。