中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书


中国食材辞典

简体网页||繁体网页

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


中国食材辞典 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-18

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 中国食材辞典 电子书 的读者还喜欢


中国食材辞典 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:山西出版传媒集团|山西科学技术出版社
作者:李朝霞 编
出品人:
页数:953
译者:
出版时间:2012-3
价格:62.00元
装帧:平装
isbn号码:9787537740555
丛书系列:

图书标签: 中国食材辞典  饮食  食材  辞典  美食文化  法國藍帶廚藝學院  美食   


中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中国食材辞典》是一部诠释食用材料的辞书,他为广大烹饪工作者、烹饪爱好者及广大食客,提供和搭建了一个食物选择的平台。食材是人类追求探索和选择的成果。长期以来,人类在与大自然的竞争中,认识并选择了适合人类生存的各种食用材料,食材因此成为人类延续生命和提高生活质量的物质基础,甚至须臾不可离开。我国疆域辽阔,物产丰富。既有广阔的海域,又有地跨温热两带的陆地,可供人们食用的材料品类繁多,应有尽有,数不胜数。按烹饪原料分类,可分为自然界来源,有植物性食材、动物性食材、矿物性食材三类;在上述三类食材中,又以它们加工与否,可分为鲜活食材与干制品食材等两类。鲜活食材如蔬菜类、瓜果类、肉类、蛋类、乳品类、水产类等;干制品食材是指经脱水处理或用其他方法加工的动、植物类食材。

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

中国食材辞典 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有