目 錄
總序
第一章 緒 論
第一節 禮的起源、概念和內容
一、禮的起源
二、禮的概念和內涵
三、禮儀的內容
第二節 禮的曆史發展及本質
一、禮演化發展的基本曆程
二、禮的本質
第三節 現代禮儀學的基本學科體係
一、現代禮儀和禮儀學的概念及構成
二、禮儀學研究的原則、任務與方法
三、現代禮儀學的基本應用體係
第二章 言談禮儀
第一節 稱謂禮儀
一、國際間通用的稱謂
二、國內的習慣稱謂
三、國內外的姓名差異
四、稱謂避諱
五、請記住彆人的名字
第二節 介紹禮儀
一、介紹在社交中的作用
二、介紹的方式
三、介紹的基本規則
四、介紹的禮儀要求
五、用名片自我介紹的禮節
第三節 言談禮儀
一、語言的主要形式
二、言談的基本原則
三、交談的技巧和禮儀
第三章 舉止禮儀
第一節 緻音禮儀
一、握手禮
二、鞠躬禮
三、注目禮
四、點頭緻意禮
五、招（揮）手緻意禮
六、鼓掌禮
七、閤十禮
八、作揖禮
九、擁抱禮
十、接吻禮
十一、叩手指禮
十二、脫帽禮
第二節 儀態禮儀
一、錶情
二、形體動作和姿態
第三節 交際空間禮儀
一、交往中的空間位次
二、交往中的空間距離
第四章 儀錶儀容禮儀
第一節 服裝禮儀
一、服裝的功能
二、服裝的類彆
三、著裝的基本原則――TPO原則
四、服裝美的要素
五、服裝美的其他要求
六、西裝
第二節 飾物禮儀
一、飾物的功能
二、飾物的主要種類和佩戴要點
第三節 化妝禮儀
一、化妝的曆史
二、化妝的種類和基本要求
三、主要化妝用品簡介
第五章 餐飲禮儀
第一節 宴請禮儀
一、宴請的類型和特點
二、宴請的籌備
三、主辦者在宴請中的禮儀要求
四、參加宴會的禮儀
五、宴請中的席位安排
第二節 飲酒（水）禮儀
一、酒的分類
二、飲酒禮儀
三、飲茶禮儀
四、飲咖啡的禮儀
第三節 侍應禮儀
一、中餐侍應禮儀
二、西餐侍應禮儀
第六章 舞會禮儀
第一節 交際舞基本常識
一、交際舞類型常識
二、舞姿舞法常識
第二節 舉辦舞會的禮儀
一、舞會的類型
二、舞會的籌辦
第三節 參加舞會的禮儀
一、服飾
二、舉止和談吐
三、共舞
四、拒舞
五、其他禮儀要求和注意事項
第七章 婚壽慶喪禮儀
第一節 婚慶禮儀
一、目前我國婚禮的主要形式
二、婚禮的準備及程序
三、新人禮儀
四、參加婚禮的禮儀
五、婚慶紀念
第二節 壽（誕）慶禮儀
一、誕辰慶賀
二、壽辰慶賀
三、參加壽（誕）慶活動的禮儀要求
第三節 喪葬禮儀
一、中國傳統的喪葬禮儀
二、現代喪葬禮儀
三、參加喪葬的禮儀
四、治喪文書的形式與書寫要求
第八章 饋贈禮儀
第一節 饋贈原則
一、饋贈的目的
二、饋贈的基本原則
第二節 贈受禮儀及禮品的選擇
一、贈禮禮儀
二、受禮禮儀
三、禮品的選擇
第三節 國際交往中的饋贈常識
一、亞洲國傢的饋贈
二、西方國傢的饋贈
三、國際交往中饋贈舉要
第九章 節慶禮俗
第一節 節日的形成和特點
一、節日的形成
二、節日的特點
第二節 節日的類型及禮俗
一、官方節日及禮俗
二、民間傳統節日及禮俗
附 錄
一、名人交際中稱謂軼事
二、兩種不同凡響的即興講話
三、新解“三綱”
四、部分禮節的由來和曆史
五、叩桌謝禮的來曆
六、杜勒斯拒絕握手的陰影
七、約翰遜舉止失當，訪泰失敗
八、手勢，人類的副語言
九、伊麗莎白的寵臣
十、失望因為太近
十一、卡特成瞭嬉皮士
十二、色趣
十三、各國對服裝色彩的好惡
十四、西餐中葡萄酒的常見配餐方法
十五、用筷八忌
十六、送壽桃的來曆
十七、喪葬時燒紙的來曆
十八、事與願違的禮品
十九、日本競辦亞運會為何失利
二十、端午節在國外
二十一、美國感恩節的由來
二十二、美國的萬聖節
二十三、聖誕節趣
二十四、受尊崇和忌諱的數字
後 記
· · · · · · (收起)