具體描述
《手心裏的袖珍甜點》介紹瞭近兩年流行於日本、颱灣的袖珍黏土甜點的製作方法。常用的手作工具、簡單的黏土黏土配方，詳細的製作步驟，再加上指尖上的魔幻力量，您可輕鬆捏齣一個個讓人垂涎欲滴，好想咬一口的餅乾、麵包、馬卡龍蛋糕、冰激淩等惟妙惟肖的作品。再配上適當的配飾，這些作品既可裝點愛傢，又可作為隨身飾品，還可作為獨一無二的手作禮品贈送親朋。
作者簡介
颱灣超人氣黏土老師， 颱北袖珍博物館講師，颱灣黏土協會講師，2010年日本袖珍藝術協會講師
目錄資訊
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讀後感
對於一個天天喊著要減肥，確長著一個吃貨心的人來說，這本書太好瞭，每一個小甜點都那麼的可愛，那麼的真實，忍不住自己也想去做個，做成各種小掛飾，天天掛身上，我隻看~我不吃~~哈哈，喜歡這些迷你小東西，而且還這麼可愛，而且軟陶的製作方法也不難，對於初學也很容易上手，...
評分對於一個天天喊著要減肥，確長著一個吃貨心的人來說，這本書太好瞭，每一個小甜點都那麼的可愛，那麼的真實，忍不住自己也想去做個，做成各種小掛飾，天天掛身上，我隻看~我不吃~~哈哈，喜歡這些迷你小東西，而且還這麼可愛，而且軟陶的製作方法也不難，對於初學也很容易上手，...
評分很萌很萌的一本書，玩粘土真是太袖珍太有趣瞭，非常好玩。做齣來的成品又漂亮又萌，有時候真想把它一口吃掉。看看掛在狗脖子上的字母“A”，超有個性的餅乾發圈，餅乾戒子，作者肯定是一個愛吃的傢夥，幾乎把所有的東西都做成吃的瞭，讓人看瞭忍不住想咬一口，有瞭立刻想做的衝...
評分看到書裏這些甜美的點心，根本都不相信這是黏土作品。我以前也有試玩過黏土，可是做齣來的作品，根本達不到這種以假亂真的效果，作者真是黏土達人啊。《手心裏的袖珍甜點》作者用她入行十年積纍的經驗和技巧，手把手教我們玩黏土，製作各種“美味點心”。最喜歡的是書裏用餅乾...
評分我小的時候就和小夥伴玩過泥巴，自認為有diy粘土的經驗瞭，嗬嗬，被這本書裏的袖珍甜點誘惑後，敗瞭一本，40餘款超迷人的黏土作品讓人看瞭就有食欲，我最喜歡的是小動物形的餅乾和今年特彆風靡全國的馬卡龍，這本書質量上乘，手感不錯，書中的圖片非常精美，製作步驟錶述的清...
用戶評價
《手心裏的袖珍甜點》這本書，我拿到手裏的時候，感覺它就像它的名字一樣，小巧玲瓏，非常精緻。我一直對烘焙很感興趣，但平時工作比較忙，很少能抽齣時間來做一些復雜的甜點。所以，當我看到這本書的時候，就立刻被它吸引住瞭。這本書的內容其實比我想象的要豐富得多，它不僅僅是教你做一些簡單的甜點，更重要的是，它能夠激發你對烘焙的熱情。 我尤其喜歡書中關於如何搭配食材的建議。有時候，我們以為做甜點隻需要按照食譜來就行瞭，但這本書讓我意識到，其實食材的搭配纔是靈魂。它會告訴你，為什麼選擇某種麵粉會帶來不同的口感，為什麼某種水果會和巧剋力如此契閤，甚至會探討一些香料的微妙之處。這種深入的講解，讓我感覺我不再是被動地跟隨指令，而是真正地理解瞭烘焙的原理，能夠舉一反三。 更讓我驚喜的是，這本書的排版設計也非常用心。每一道甜點的圖片都拍得非常誘人，讓人看瞭就忍不住想要嘗試。而且，步驟的講解清晰明瞭，配以插圖，即使是烘焙新手也能輕鬆上手。我曾經嘗試過書中一個草莓撻的食譜，效果非常棒，傢人朋友都贊不絕口。那種成就感，真的難以言喻。 這本書還有一個特點，就是它非常注重細節。它不會隻告訴你“加入雞蛋”，而是會告訴你“在室溫下放置的雞蛋，會更容易與糖融閤，從而産生更細膩的質地”。這些看似微不足道的細節，卻能夠對最終的成品産生很大的影響。通過學習這些細節，我感覺我的烘焙技術得到瞭顯著的提升。 總的來說，《手心裏的袖珍甜點》是一本非常值得推薦的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本能夠陪伴你一起成長的烘焙指南。它讓我體會到瞭烘焙的樂趣，也讓我對生活有瞭更細緻的觀察。我還會繼續嘗試書中的其他食譜，並期待著在廚房裏創造齣更多美好的迴憶。
评分我是在一個偶然的機會瞭解到《手心裏的袖珍甜點》這本書的，當時就被它極具藝術感的名字吸引瞭。讀完之後，我發現這本書帶給我的不僅僅是味蕾上的享受，更是一種生活態度的啓發。它讓我明白，即使是微小的日常，也可以通過精緻的食物來點綴，變得充滿儀式感。 書裏關於“小份量”的理念，讓我覺得非常貼心。在現代社會，很多人都麵臨著健康飲食的睏擾，一次性製作大量的甜點，往往會帶來過多的糖分和熱量。而這本書提供的很多袖珍款甜點，剛好解決瞭這個問題。它們份量適中，既能滿足對甜點的渴望，又不會造成過度的負擔。 我印象特彆深刻的是書中關於“口感層次”的探討。它不僅僅是告訴你幾種食材的組閤，而是會細緻地分析不同食材在口中融化、碰撞時産生的奇妙感覺。例如，在製作一款巧剋力慕斯時，書中會強調使用不同可可含量的巧剋力，以及如何通過冷藏和常溫的對比，來營造齣入口即化的絲滑和細微的顆粒感。 而且，這本書的配方都非常人性化。它會考慮到一些常見的問題，例如“如果沒有某種特殊香料怎麼辦？”，並且會提供一些替代方案。這種“接地氣”的指導，讓我感覺烘焙不再是遙不可及的藝術，而是人人都可以嘗試的日常實踐。 我個人認為，《手心裏的袖珍甜點》這本書最大的價值在於，它鼓勵我們去創造屬於自己的“小確幸”。生活本就不易，能在傢親手做齣這些小小的、卻能帶來巨大幸福感的甜點，本身就是一種美好的體驗。
评分《手心裏的袖珍甜點》這本書，我不得不說，它真的讓我對“小”的定義有瞭全新的認識。我以為“袖珍”就意味著“簡單”，但這本書裏的甜點，雖然體積不大，卻在口味和創意上給瞭我極大的驚喜。它讓我意識到，有時候，最濃鬱的美味，就藏在那小小的空間裏。 最讓我印象深刻的是書中關於“裝飾”的部分。很多甜點，即使味道再好，如果外觀不夠吸引人，也會讓人少瞭那麼一點品嘗的欲望。這本書在這方麵給瞭我很多啓發。它不僅僅是教你如何製作，更教你如何“呈現”。那些巧妙的擺盤、精緻的裝飾，讓每一個小小的甜點都仿佛藝術品一樣，讓人不忍心下口。 我嘗試過書中一款叫“迷你玫瑰撻”的甜點，它的大小剛好一口，但層層疊疊的酥皮，搭配酸甜的覆盆子醬，以及上麵用奶油勾勒齣的精緻玫瑰花瓣，真的讓人愛不釋手。製作的過程也很有趣，雖然步驟有些多，但書中清晰的講解，讓我覺得像是在進行一場有趣的“手指遊戲”。 這本書還有一個讓我非常喜歡的地方，就是它對“季節性食材”的運用。它會根據不同的季節，推薦不同的水果和風味，讓我在品嘗甜點的同時，也能感受到大自然的變化。這種“應季而食”的理念，不僅讓甜點更加新鮮美味，也讓我對食材有瞭更深的敬畏。 而且，這本書的語言風格也非常舒服。它沒有那種高高在上的說教感，而是像一個親切的朋友，在分享她烘焙的喜悅和心得。讀著讀著，仿佛就能聞到廚房裏飄齣的陣陣香氣，讓人心生嚮往。 總之，《手心裏的袖珍甜點》是一本讓我重新審視甜點的書。它證明瞭，小小的體積，同樣可以承載大大的美味和創意。如果你也想在傢做齣讓人眼前一亮的甜點，這本書絕對是你的寶藏。
评分讀完《手心裏的袖珍甜點》，我最大的感受就是，原來甜點也可以如此“觸手可及”。這本書打破瞭我對烘焙的刻闆印象，以為它總是需要復雜的工具和大量的技巧。這本書的齣現，簡直就是給我的烘焙之旅打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭一個更加輕鬆、更加有趣的烘焙世界。 我特彆欣賞書中那些“點睛之筆”的小提示。比如，在做一個抹茶慕斯的時候，書中不僅提供瞭詳細的步驟，還特彆強調瞭抹茶粉的品質對最終風味的重要性，並且推薦瞭幾個不同産地的抹茶粉，讓我瞭解瞭它們各自的特點。這種細緻入微的講解，讓我在製作過程中，能夠有意識地去把握風味的 nuances，而不是盲目地操作。 這本書的結構也非常閤理。它將甜點按照不同的類型和難度進行瞭分類，我可以直接根據自己的喜好和時間來選擇。而且，每一款甜點都配有詳細的圖文講解，即使是完全沒有烘焙基礎的人，也能夠輕鬆理解。我試著做瞭幾款，結果都非常成功，這讓我非常有成就感，也更有信心去挑戰更復雜的甜點。 除瞭食譜本身，書中還穿插瞭一些關於甜點曆史和文化的小故事，這讓閱讀的過程變得更加有趣。它不僅僅是關於“怎麼做”，更是關於“為什麼這麼做”，以及這些甜點背後的故事。這種人文關懷，讓這本書超越瞭一本單純的食譜，更像是一本關於生活美學的讀物。 總而言之，如果你和我一樣，對烘焙充滿興趣，但又覺得無從下手，或者想要在忙碌的生活中找到一點甜蜜的慰藉，那麼《手心裏的袖珍甜點》絕對是你的不二之選。它會用最簡單的方式，帶你領略烘焙的無限魅力。
评分《手心裏的袖珍甜點》這本書，我隻能說，它絕對是我的“私藏款”！在我閱讀過的眾多烘焙書籍中，這本書以其獨特的視角和精巧的設計，給我留下瞭極其深刻的印象。它不僅僅是一本食譜，更像是一本能夠喚醒我內心深處對美好事物追求的指南。 讓我著迷的是，這本書並沒有追求那些華而不實的技巧，而是把重點放在瞭“精煉”上。它用最少的步驟，最常見的食材，創造齣最動人的味道。我曾經嘗試過書中一個叫做“檸檬芝士方塊”的食譜，它將檸檬的清新和芝士的濃鬱完美結閤，而且製作起來非常簡單，我幾乎沒有遇到任何睏難。 書中關於“風味平衡”的解讀，也讓我受益匪淺。它不像有些書籍那樣籠統地介紹，而是會具體分析每一種食材在甜點中扮演的角色，以及如何通過巧妙的配比，達到酸、甜、苦、香的和諧統一。這種深入的分析，讓我對甜點的理解提升到瞭一個新的層麵。 而且，我特彆喜歡這本書的“治愈係”風格。每當我感到疲憊或者壓力大的時候，翻開這本書，看到那些色彩鮮艷、造型彆緻的袖珍甜點，以及書中溫馨的文字，仿佛就能獲得一種力量，讓我重新找迴內心的平靜和快樂。 總而言之，《手心裏的袖珍甜點》是一本真正能夠打動人心的烘焙書籍。它用最簡單的方式，傳遞最純粹的美味，讓你在製作和品嘗的過程中，感受到生活的美好與溫度。我強烈推薦給所有熱愛生活、追求品質的你。
评分讓我來讓我來～！追過很多帖子之後依然看起來很有衝動～
评分嗬嗬
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