內 容 簡 介
本書與已齣版的《蔬菜食療健身指南》為姊妹篇，作
者運用營養飲食學和食療地理學的綜閤觀點，全麵、翔
實、具體而又通俗簡明地闡述瞭52種果品的營養成分、
科學食用方法、藥用功效、主治疾病及食療方劑等內容。
科學性、可讀性、實用性強，可以認識各種果品的營養
價值、食療功效，掌握科學食用方法，可以獲得960餘種
果療良方，是每個城鄉居民生活必備的良師益友，是人
們防治疾病、健康益壽的保健妙方。本書不僅適閤廣大
城鄉人們應用，還可供飲食加工、醫藥保健及中草藥學、
營養飲食學、藥用植物學等生産、科研、教學單位的廣
大工作者和師生參考。
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