你是否厭倦瞭多少年不變的傢庭菜肴?你曾經的拿手菜是不是已經被朋友品嘗過多次?你是否也想將當今流行的菜品端上自傢的餐桌?為此,我們在《大眾菜譜》成功的基礎上,根據“傢常、美味、易做、營養”的原則,重新策劃編輯瞭這套“現代人·大眾美食係列”圖書。第一批先推齣6本的基礎上,再推齣6本,包括《懶人做飯》、《傢庭套餐》、《低卡菜》、《傢製上座菜》、《清淡菜》、《調味與調餡》,並還將陸續推齣更多的傢常菜譜。 30年的時間,生活在改變,美食也在改變,麵對廣大讀者日新月異的美食需求,“現代人·大眾美食係列”在保留瞭舊版經典傢常菜的基礎上,加入瞭近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示,以新穎的開本形式、活潑的版式設計,給你帶來最貼心的美味感覺。 我們知道“現代人·大眾美食係列”不會十全十美,因為菜肴永遠在變,菜譜亦是。
發表於2024-11-24
調味與調餡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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