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发表于2024-12-18

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isbn号码:9787805218236
丛书系列:

图书标签: 现代饭店洗衣部管理   


现代饭店洗衣部管理与洗衣技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书上篇系统介绍饭店洗衣部的计划、生产、质量、技术、设备、安全、统计等方面的管理理论及应用,同时涉及详细的岗位工作规程与责任制、设备操作规程、日常洗衣应用英语等;下篇按照洗衣技术的规律,系统介绍纺织纤维、洗涤水质、合成洗涤剂原理与应用、污垢理主化、去渍技术、干洗原理、水洗原理、漂白原理、洗涤程序设计技巧、布草与制服运作流程、熨烫技术、洗衣服务等理论及实践应用技术。全书内容丰富,专业性强,语言通俗易

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