平民百姓的宴席情結 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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平民百姓的宴席情結 pdf epub mobi 著者簡介

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平民百姓的宴席情結 pdf epub mobi 圖書描述

精美的東西未必做得精美，粗（米厲）的東西倒能齣人意料地講究。到瞭二十一世紀，這特徵與現代人的口味倒很吻閤。於是你在河南人的席麵上能看到粵菜、川菜、湘菜所看不到的“涼拌荊芥”、“綠色碾轉”、“山野菜、田野菜”，現不用說洛陽水席，蘿蔔條變成“牡丹燕菜”，皇上都被騙得贊不絕口。你實在不能責怪河南人造假高明，“化腐朽為神奇”不是大藝術傢的境界嗎？

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平民百姓的宴席情結 pdf epub mobi 圖書目錄

一、掌門人導語
二、品食的樂趣
1 食蟲趣事
2 第一次吃“鯉魚焙麵”
3 異香
4 名城一味
5 難忘黃麵鹹糊塗
6 飯事三憶
7 品武陟油茶
8 永城麵辣椒
9 朝歌纏絲蛋
10 淇河鯽魚
11 窮吃細講究――洛寜蒸肉
……
三、食客點評
1 搜食掃描
· · · · · · (收起)

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發表於2024-11-04

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