丽人美容汤谱秘籍

丽人美容汤谱秘籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:马汴梁
出品人:
页数:218
译者:
出版时间:2001-10
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787801571281
丛书系列:
图书标签:
  • 美容养颜
  • 丽人秘籍
  • 汤品食谱
  • 滋补养生
  • 女性健康
  • 传统食疗
  • 膳食保健
  • 美容食谱
  • 健康饮食
  • 养生汤品
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《山野寻珍录:传统药膳与食材的智慧》 引言:溯源与传承 本书并非一部单纯的食谱汇编,而是一部对中华大地广袤药用植物资源和传统饮食智慧的深度探索。我们旨在追溯那些根植于民间经验,代代相传的食材运用之道,揭示自然馈赠与人体健康之间微妙的平衡。本书的重点,在于梳理并记录那些在特定地域、特定季节,被视为具有独特食疗价值的天然物产,并详细阐述它们在传统草药学和农耕文化中的地位。我们相信,真正的健康之道,深藏于对土地的敬畏与对古老知识的继承之中。 第一章:山川的馈赠——稀有药食同源植物的地域分布与采集规范 本章聚焦于那些在特定地理环境下孕育而生的珍稀食材。我们不会涉及任何人工合成或现代美容的概念,而是严格遵循传统采集的时令与方法。 1.1 高山云雾间的“清肺草”: 记录了我国西南高海拔地区特有的几种耐寒草本植物。详细描述了其生长期短、药性峻猛的特点,以及在采摘时必须遵循的“不取不尽,留根待来年”的生态原则。重点分析了其传统上用于改善呼吸系统不适的应用,而非表面上的“美容”。例如,对一种名为“雪莲藤”的植物(化名),我们详细考证了其在当地少数民族医学体系中,如何与特定的谷物一同熬制,以达到“健脾固本”的目的。 1.2 江河湿地的“养血根茎”: 探讨了生长于水边,富含淀粉质和矿物质的几种根茎类植物。强调了它们在古代农业歉收时期,作为重要能量来源和微量元素补充的重要性。书中详细图解了辨识无毒与有毒近缘种的方法,这是传统采药人代代相传的生存技能。我们深入挖掘了其在贫血食疗中的应用,这与现代营养学中对铁、铜等元素的重视不谋而合。 1.3 林下菌类的“土中黄金”: 这是一个关于野生菌和木耳的章节。重点不在于其口感,而在于其纤维结构和传统上被认为的“祛湿排毒”功效。我们记录了不同产地菌类的形态差异,以及如何通过简单的火烤或浸泡,来激活其潜在的药用价值。特别是对一种生长在特定腐木上的“茯苓伴侣”的详细描述,说明了古人如何利用它们来辅助消化系统功能的正常运转。 第二章:五谷杂粮的“性味归经”——基础谷物的深化应用 现代饮食往往将粗粮视为配角,但传统食疗体系中,五谷是构建人体基石的关键。本章旨在超越日常烹饪,探讨谷物在药理学上的“性味”。 2.1 “温补”的粟米与“清热”的麦仁: 对比了粟米(小米)和传统小麦(非精白面粉)在性质上的差异。粟米被赋予“甘、咸、微寒”的属性,主要用于调理脾胃虚弱,尤其是在病后初愈阶段的“固护中州”。而特定处理过的麦仁,则被用于民间辅助性的退热食疗。书中详述了“浸泡、发芽、烘焙”等不同预处理方式如何改变谷物的药性。 2.2 豆类的“解毒”与“导滞”: 本章深入研究了黑豆、赤小豆等豆类,其在传统观念中扮演的“引药下行”和“祛除湿浊”的角色。我们详细介绍了古代用于缓解水肿的“九日豆粥法”,强调了长时间浸泡和文火慢煮的重要性,这不仅仅是为了口感,更是为了降低其固有的胀气作用,使其药性更温和。 第三章:古法炮制与贮藏——时间赋予食材的效力 食材的价值不仅在于其天然状态,更在于经过人工干预后的转化。本章是关于传统食物加工技术的记录。 3.1 “晒、藏、炙”的技艺: 详细描述了传统草药和食材为求长久保存并增强效力而采取的方法。例如,对某些具有“发散”作用的叶类植物,会采用“阴干”法,以保留其轻扬之性;而对根茎类,则采用“晒透、煨制”后入陶罐密封,以增强其“收敛”或“滋补”的效力。书中配有关于不同温度、湿度对药材效力影响的传统经验总结。 3.2 糟粕的再利用——“边角料”的智慧: 记录了传统农家在处理食物残余时的节约与智慧。例如,利用酿酒后的酒糟来发酵制作“糟卤”,用以腌制某些带有“化痰”作用的蔬菜,使之更易于肠胃接纳。这体现了对食材的整体利用观,而非仅仅关注其最精华的部分。 第四章:饮水的哲学——山泉、雨水与药引的运用 水是食疗的载体,不同来源的水被赋予不同的“气”。 4.1 “硬水”与“软水”的药性区分: 记录了古人对山泉水和河水(软水与硬水)的区分,以及在煎煮不同药材时应选用何种水源的经验。例如,用于滋阴类的药材,往往偏爱“甘冽”的泉水;而用于祛湿类的草药,则倾向于使用“流动”的河水。 4.2 传统“药引”的考证: 探讨了在传统食疗中,常用于引导药力直达病灶的“引子”的作用,如姜、红糖、醋等。我们分析了它们如何与主食材发生化学反应,以改变最终汤品的整体药性归属。 结语:回归本源的食养观 本书旨在提供一个广阔的视角,让我们重新审视那些被现代生活所忽略的、来自土地深处的自然力量。所有的记录,都基于长期的观察、实践和经验的积累,强调的是对自然规律的顺应,而非对个体外观的刻意雕琢。它是一部关于如何通过遵循时令、精选食材、谨慎炮制,来达到身心平衡的古老智慧集合。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的内容组织逻辑性极强,它没有那种让人望而却步的晦涩难懂,而是像一位经验丰富的资深美容师在耳边娓娓道来,循序渐进地引导你进入一个全新的养生领域。初学者可能会担心那些复杂的药材名称和炮制方法,但这本书巧妙地将理论知识融入到实际操作步骤中,每一步骤都配有详尽的解释,告诉你为什么要这么做,这样做有什么功效。我惊喜地发现,作者不仅关注“喝什么”,更注重“如何喝”以及“什么时候喝”的时机和禁忌。这种系统性的梳理,让那些零散的美容小偏方瞬间升级成了有科学依据的系统疗法。读完前几章,我对自己过去随意的“食补”行为有了全新的认识,这本书真正做到了将深奥的传统智慧以现代人可以接受的方式重新包装和呈现,让人感觉踏实又充满力量。

评分

这本书最难能可贵的一点是,它成功地将一些被认为是“老旧”的传统养生观念,用一种非常贴近现代都市人生活节奏的方式重新诠释了。我是一个朝九晚五的上班族,根本没有时间去细细研磨那些复杂的古老流程。然而,书中提供的很多汤谱,配料易得,制作流程也被大大简化,很多只需要通过慢炖锅就能完成,非常适合工作日晚上提前准备。更重要的是,它没有将美容和健康割裂开来,而是把“由内而外的焕发光彩”作为核心目标,这种整体观让我非常受用。读完之后,我感觉自己手里拿到了一把打开身体内在平衡的钥匙,它教给我的不仅仅是食谱,更是一种全新的、更具生命力的生活哲学,让人从根源上开始关注自己的状态。

评分

坦白说,我一开始对这种“秘籍”类的书抱有一丝怀疑,总觉得会夸大其词。但这本书的行文风格却是异常的沉稳和实在,充满了对食材本身的尊重和敬畏。它花了大量篇幅去介绍核心食材的特性、产地和最佳采摘(或购买)时间,这让我意识到,要做出好的养生汤,选材比熬煮技术可能更为关键。我尤其欣赏作者在描述药材功效时,所用的那种严谨的措辞,很少用“立竿见影”、“奇效”这类浮夸的词汇,而是用“长期坚持,气色渐佳”、“辅助调理,改善内源性问题”等,显得非常可靠。这种不急不躁、强调长期主义的理念,让人在阅读时就能放下焦虑,踏踏实实地将养生融入生活,而不是把它当作一个急功近利的“项目”来对待。

评分

我个人更关注的是其中针对特定年龄段和季节变化的调理方案。市面上很多美容书都是大杂烩,什么都讲一点,但都不够深入。这本书最让我眼前一亮的是它对“时令养生”的精细划分。比如针对春季易发的皮肤敏感和代谢缓慢,它推荐的几款汤方,配料的选择非常巧妙,既考虑了滋补,又兼顾了疏肝理气的需求。再比如,我一直为夏季湿热引起的困倦和面色晦暗所苦,书中针对此提供了几种清热祛湿的饮品建议,它们的配伍既温和又不失力度,喝起来口感也出乎意料地清爽,完全没有传统药膳的苦涩感。这说明作者对中医理论的理解是活学活用的,能够根据自然节律来指导日常的美容保健,这种与自然的契合感,是单纯追求外在修饰的书籍无法比拟的。

评分

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴,从封面烫金的字体到内页纸张的质感,都透露出一种低调的奢华感。我一拿到手就爱不释手,那种沉甸甸的分量感,让我觉得里面蕴含的知识也必然是厚重且实在的。内页的排版非常考究,图文并茂的处理方式让人在学习复杂配方时也不会感到枯燥。尤其是那些传统药材的插图,细腻逼真,仿佛能闻到药材散发出的天然气息。看得出来,作者在书籍的制作上投入了大量心血,这不仅仅是一本食谱,更像是一件精美的工艺品。我特别欣赏它在细节上的把控,比如目录清晰明了,索引做得非常人性化,即便是初次接触这类书籍的人,也能迅速找到自己感兴趣的部分。这种对读者体验的尊重,在当今快节奏的出版业中实属难得,让人愿意花时间去慢慢品味和研究其中的每一个章节。

评分

评分

评分

评分

评分

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有