本書所寫的食療食譜方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點，科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有製作方法，內容翔實，照方製作，可以收到較好療效。該書知識性與實用性並重，重點突擊，深入淺齣，通俗易懂；全書具有係統性、連貫性，內容豐富多彩。希望本書成為您的朋友。
這裏特彆指齣的是，凡屬國傢保護動、植物，應加以保護，不得隨意取食。在食用藥膳時，在醫師指導下更能收到辯證施
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