鲍养殖实用技术

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出版者:中国农业出版社
作者:聂宗庆
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2000-1
价格:15.00元
装帧:平装
isbn号码:9787109062283
丛书系列:
图书标签:
  • 鲍鱼养殖
  • 水产养殖
  • 海洋牧场
  • 养殖技术
  • 水产技术
  • 鲍鱼
  • 经济型养殖
  • 实用技术
  • 养殖管理
  • 海产品养殖
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具体描述

本书内容包括鲍的形态结构、生态习性、摄食与生长、生理特性以及繁殖等生物学基础知识;另外,有关鲍的苗种培育、养殖、配合饲料与增殖等生产实用技术作了较详尽的叙述;对当前养殖所关心的鲍的疾病及其防治,以及以往较少涉及的育苗与陆上养殖的工程设计方面有较全面的介绍。本书适用于水产养殖、海洋生物专业的高、中等院校师生以及水产科研人员和养殖生产者。

江南水乡的千年秘闻:稻米与渔获的共生史诗 图书名称:稻渔共生:江南水网地区的传统生态智慧与现代可持续发展 图书简介 本书深入挖掘了江南水网地区数千年来赖以生存的独特农业生态模式——“稻渔共生”的历史、技术、文化意涵及其在当代可持续发展中的巨大潜力。我们摒弃了将农业视为单一生产过程的传统视角,转而聚焦于稻田与水产之间相互依存、彼此滋养的复杂系统,力求呈现一幅生动、立体的江南水乡生命画卷。 第一部:水脉的记忆——稻渔共生的历史溯源与环境塑造 江南地区,自古水患与丰饶并存,季风气候带来的充沛雨水,塑造了这片土地独特的地理面貌。本书的第一部分,将时间线拉回至史前,考察史前聚落如何开始利用低洼易涝的土地进行初步的水稻种植,以及早期渔猎活动如何渗透到这些湿地边缘。 我们详细梳理了汉晋时期灌溉技术的初步发展,特别是圩田、梯田的出现,如何为人与水域的深度互动奠定了基础。重点分析了宋元时期,随着经济重心南移和人口的激增,水利工程(如溇港系统、堰闸的修建)的完善,是如何促成稻田养鱼的系统化和规模化。这并非简单的技术叠加,而是对自然水文节律的深刻理解与适应。例如,书中会详细阐述古代农夫如何通过观察特定鱼类的洄游习性,来规划水稻的播种与收割周期,确保鱼苗在稻田生长期获得最适宜的庇护与食物来源。 此外,本部分还将探讨稻渔共生对江南地域文化和聚落形态的深远影响。稻田不仅是食物的来源,更是鱼类栖息地、冬季蓄水池、夏季调节微气候的天然空调。我们将呈现一系列生动的历史文献记载和地方志中的描述,揭示“阡陌之上是禾苗,沟渠之中是鱼虾”如何成为江南人心中最安稳的图景。 第二部:技艺的精微——传统稻渔共生模式的结构解析 本书的第二部分是技术核心,它细致入微地解剖了传统稻渔共生系统在操作层面的精妙之处,这些技术是数千年经验积累的结晶,远非现代工业化农业所能比拟。 2.1 稻田选择与土壤改良: 我们区分了不同类型的稻田(如“低地种植”与“高地轮作”)如何适应不同的养殖物种。传统技术中,如何利用鱼类排泄物和在稻田内捕食害虫的行为,来自然提升土壤的有机质含量,减少对外部肥料的依赖,这一点被详尽分析。例如,特定品种的草鱼或鲤鱼在特定生长期被引入稻田,其“清淤”作用不仅保证了水稻根系的透气性,也为下一季的土地改良埋下了伏笔。 2.2 鱼种选择与生态位匹配: 并非所有鱼类都适合稻田。书中会根据不同地区的微气候和水质特点,介绍传统上最常采用的养殖鱼类,如泥鳅、黄鳝、鲫鱼,以及少数地区特有的河蟹。重点论述了“套养”与“轮养”的辩证关系:套养追求高密度下的协同效益,而轮养则更注重对土壤和水体的休养生息。我们还会描述古法“搭巢引鱼”的技术,即通过在田埂或特定水域放置特定材料,引导野生鱼类进入养殖区域。 2.3 水利调控与风险规避: 稻渔共生的核心挑战在于水位的精确控制。本书将详细介绍传统水利设施(如石堰、木闸、土埂)的设计原理,以及农户如何通过这些设施,在水稻抽穗期保持低水位以防倒伏,而在鱼类幼苗期保持高水位以提供保护。这种精细的微环境调控能力,是现代大规模养殖难以企及的。 第三部:文化的符号——稻渔系统中的信仰、节令与社会结构 稻渔共生不仅仅是生产方式,更是一种生活哲学。第三部分将视角从田间地头转向村落社会,探究这一生态系统如何内化为江南文化的基因。 书中将分析与稻渔活动紧密相关的民间信仰。例如,对“水神”、“龙王”的祭祀,并非迷信,而是对水资源可控性的集体焦虑与敬畏的表达。我们将展示特定时节的“开田放鱼”与“收割捕鱼”仪式,这些仪式如何规范了社区的劳动分工,并成为了维系邻里关系的重要纽带。 此外,稻渔共生对传统家庭结构的影响也被深入剖析。在“男耕女织”的传统分工中,水产的捕捞往往被视为一种补充性的、需要特殊技能的家庭副业,这赋予了特定家庭成员(如妇女和老者)在食物保障链中的独特地位。 第四部:现代的困境与重生的可能——可持续性与知识的传承 进入现代,随着化肥农药的广泛应用、水利系统的集中管理以及城市化进程的加速,传统的稻渔共生模式受到了前所未有的冲击。本书的最后一部分,直面当前江南水乡面临的生态困境。 我们分析了现代集约化农业对水体富营养化、生物多样性丧失带来的负面影响。同时,书中也敏锐地捕捉到了当代对“原生态”、“绿色有机”产品的需求增长,这为传统稻渔共生技术的复兴提供了契机。 本书的落脚点在于对“知识的传承”和“现代转译”的探讨。我们记录了少数仍在坚持传统稻渔共生模式的老农的技术流程和口述历史,力图将这些活态的、非标准化的知识系统地保存下来。最终,本书旨在为政策制定者、生态农业研究者以及追求健康生活方式的现代人,提供一个全面而深刻的视角:江南水网地区的稻渔共生,不是一个过时的历史遗迹,而是解决当代农业生态危机的关键钥匙之一。 通过对历史、技术、文化的层层剥离与重构,本书旨在唤醒人们对人与自然和谐共处智慧的再认识,重新审视我们脚下这片土地上流淌的千年生命力。

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读后感

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用户评价

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说实话,我本来对这类专业书籍的阅读体验是持保留态度的,总觉得图文并茂的成功率不高。但这本书完全颠覆了我的看法。它的语言风格非常严谨又不失亲和力,不像那种老旧的教材,读起来枯燥乏味。作者似乎深知不同读者群体的需求,在讲解技术细节时,一方面提供了精确的参数和公式,满足专业人士的需求;另一方面,又用非常生活化的比喻来解释这些参数背后的原理,使得没有深厚生物学背景的人也能理解。我在阅读关于“人工繁殖与育苗”那一章时,发现它对温控和光照的细微调整描述得极其到位,甚至连不同批次亲鱼的选择标准都有详细的鉴别方法。这表明作者不仅是理论的阐述者,更是实践的资深参与者。对于希望快速提升自身技术水平的从业者而言,这本书的实操指导价值是无法估量的。

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这本书的内容深度和广度令人惊叹,它不仅仅是一本操作手册,更像是一部浓缩的行业发展史和未来趋势的预判集。我注意到,书中对一些前沿技术的讨论,比如智能监测系统在水体管理中的应用,虽然篇幅不多,但提供了非常前瞻性的思考框架。更让我感到惊喜的是,它没有回避行业中存在的潜在风险和挑战,比如市场波动的应对机制、政策法规的变化趋势等,这些宏观层面的分析,让读者在学习具体技术的同时,也具备了风险管理的意识。它促使我跳出“养殖”这个狭小的圈子,去思考整个产业链条的协同发展。阅读过程中,我多次停下来思考,这本书为我打开了一个新的维度,它提供的知识体系,远超出了我对一本“技术”书籍的预期。这绝对是一本可以放在案头,需要反复研读的宝典。

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这本书的装帧设计非常吸引人,封面那种哑光处理配上醒目的书名,让人一眼就能看出这是一本专业性很强的工具书。我拿到手的时候就迫不及待地翻了一下目录,里面的章节划分得非常细致,从前期的选址规划到后期的市场营销策略,简直像是一份详尽的实操指南。特别是关于水质调控那几个章节,作者用图表和数据说话的方式,把复杂的生化过程讲得清晰明了,不像有些理论书籍那样晦涩难懂。书中还穿插了不少实际案例分析,那些养殖户的经验总结对于我们这种新手来说,简直是雪中送炭。我记得有一段讲到病害的预防和早期识别,列举了好几种常见病的发病症状和相应的绿色防控措施,感觉作者在编写时确实是下足了功夫,力求让读者能够快速上手并解决实际问题,而不是停留在空泛的理论层面。这本书的价值,就在于它提供了一种系统化、可复制的成功路径,让原本看似高不可攀的养殖技术变得触手可及。

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我是一位在都市边缘尝试发展生态农业的朋友推荐我来看这本的,初衷是想了解一些可持续性的水产养殖方法。这本书在技术层面上确实给出了很多启发,但更让我印象深刻的是它对“可持续”这个概念的实践性阐述。它没有一味地鼓吹高产,反而花了大量的篇幅讨论如何构建一个良性的生态循环系统,比如如何利用有机废弃物进行资源化利用,如何科学地进行套养以达到生物间的平衡。这对于我们追求绿色、有机标签的市场定位来说,简直是教科书级别的指导。尤其对不同季节、不同气候条件下如何灵活调整养殖密度和投喂策略的描述,非常接地气。我特别欣赏作者在探讨经济效益时所持有的审慎态度,强调长期稳定优于短期暴利,这种理念在当前的农业环境中显得尤为珍贵。读完后,我感觉自己对如何打造一个环境友好型的养殖基地,有了一个清晰的蓝图和扎实的理论支撑。

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从排版和插图的角度来看,这本书的处理堪称一流。那些高清的照片和清晰的流程图,极大地降低了学习曲线。特别是关于设备选型和日常维护的那部分,图文并茂地展示了不同型号设备的结构特点和维护要点,这对于初次接触大型养殖设备的读者来说,简直是福音。很多技术书籍只是简单地描述“如何操作”,但这本书深入到了“为什么这样操作”的层面,比如为什么某个管道的口径需要设计成特定尺寸,这对建立深层次的理解至关重要。书中对不同生长阶段的饲料配方进行了详尽的表格化梳理,并且标注了营养素的理论最低和最高需求量,这种严谨性让人对书中所述的每一项建议都深信不疑。总而言之,这是一本集知识性、操作性和前瞻性于一体的杰出著作,它真正做到了将复杂的知识转化为易于掌握的工具。

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