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发表于2024-12-01

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译者:李正喜
出版时间:2002-9
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装帧:平装
isbn号码:9787561119631
丛书系列:美国 John Wiley & Sons 公司酒店与旅游业管理畅销书

图书标签: 度假村  经管  管理  料理   

度假村管理与运营 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

度假村行业日益繁荣，为解决这一行业中独特的管理与运营问题，业界对精力充沛而又了解这一行业的管理人员的需求大增。从活动策划、客人安全、会议安全保障到对季节性员工的管理，本书专业人士、学生与教师提供了必备的专门知识和信息。

本书重点研究了度假村的三个主要问题：娱乐设施、住宿与餐饮服务以及客人活动的组织。书中详细论述了自然资源和娱乐设施开发之间的关系，度假村经营者所面临的经营和后勤方面的挑战，并从人口统计学、心理学和客人身体素质的基础上阐述了创造收入并同时使客人的满意的方法。通过“入门捷径”栏目的设置，为读者学习必备的知识提供了一个快速的平台。

本书特色内容如下：

滑雪场、高尔夫和网球度假村、温泉、主题公园、娱乐游戏

度假村设计原则与实践

度假村营销

度假村经济

客人活动的组织、管理和评估

本书还包含大量的实际案例分析。通过提供深入的研究和广泛的案例分析，本书给予读者以不可少的知识准备，并帮助所有将投身于度假村行业的人树立信心。

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