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旅館業經營管理

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旅館業經營管理 pdf epub mobi 圖書描述

人們的生活質量日益提高,錶現在不僅追求物質的需要,而且更注重精神享受。其中,旅遊成為人們追求精神享受的首選項目。齣門旅遊的人士,大都麵對星級賓館、酒店望而不止,又對那種住宿太簡陋、衛生設施不好又不安全的小旅館不屑一顧、牢騷滿腹。於是人們迫切地呼喚著一種既安全衛生又價格便宜的旅館,由此可見,旅館市場必將大有作為。

《旅館業經營管理》針對以上問題,結閤我國的實際情況,藉鑒國外成功的經營管理理念,並參照瞭大量的資料,分十四章全麵係統地闡述瞭現代旅館組織係統架構、現代旅館的目標市場經營、現代旅館市場營銷策略、現代旅館財務管理、現代旅館客房管理與服務技巧、現代旅館客行李的保管、現代旅館廚房生産、現代旅館餐廳管理與服務技巧、現代旅館衛生管理技巧、現代旅館采購驗收貯藏與發放、現代旅館設備的使用保養及維修、現代旅館實用美學、現代旅館治安管理辦法、現代旅館禮儀服務一係列內容。

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發表於2024-12-29

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出版者:中國紡織齣版社
作者:梭倫
出品人:
頁數:398
譯者:
出版時間:2004-6-1
價格:28.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787506420662
叢書系列:

圖書標籤: 管理  ***   


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