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The Sweet Book of Candy Making

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The Sweet Book of Candy Making pdf epub mobi 著者簡介


The Sweet Book of Candy Making pdf epub mobi 圖書描述

This mouthwatering book is an illustrated, comprehensive guide to candy making in three sections. Part I is a complete guide to all the ingredients and tools you need in your pantry to master the art. Part II, the bulk of the book, teaches the basics of different styles of candy, using more than 50 delicious recipes to demonstrate the techniques. You'll find chapters on all the basics, including hard candies, caramels, toffee, fondant, fudge, truffles, fruit and nut-based candies, marshmallows and chocolates. Part III covers the finishing touches, including molding, piping, decorating, and presenting your candies. Sweeten up your kitchen with The Sweet Book of Candy Making!

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發表於2024-12-25

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作者:LaBau, Elizabeth
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2012-9
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裝幀:
isbn號碼:9781592538102
叢書系列:

圖書標籤: 料理    NONFICTION   


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