家禽孵化与雏禽雌雄鉴别

出版者:金盾出版社

作者:马中碧

页数:197

出版时间:1997-12-1

价格:8.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787508205885

具体描述

内容提要

本书由中国农业大学动物科技学院王庆民教授编著。本书自1990

年出版以来，受到读者的普遍欢迎，曾先后重印12次，印数达22.5万

册。第2版删改了部分内容，增补了一些墨线图，收载了70多幅彩色照

片，增加了新的孵化技术，使之更适应生产需要。全书分三章。第一章家

禽人工孵化，介绍了现代孵化场（坊）的建设，孵化设备，孵化管理技术，

胚胎发育及孵化条件。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装

调试、故障排除、维修保养和使用方法。第三章初生雏禽的雌雄鉴别，详

细介绍了用伴性遗传鉴别法和肛门鉴别法对雏禽（以鸡为主，鸭、鹅、火

鸡、鹌鹑兼顾）的雌雄鉴别。本书图文并茂，有许多新技术、新观点，适于

孵化工作人员和养禽人员阅读，也可供有关院校和培训班作教材使用。

目录信息

第一章 家禽人工孵化
第一节 孵化场的建场要求和设备
第二节 影响孵化成绩的各种因素
第三节 禽蛋的形成、构造和胚胎发育
第四节 孵化条件
第五节 孵化管理技术
……
第二章 孵化器
第一节 孵化器的类型和构造
第二节 孵化出雏两用机的使用
第三章 初生雏禽的雌雄鉴别
第一节 雏鸡伴性遗传鉴别法
第二节 初生雏鸡肛门雌雄鉴别
第三节 其他初生雏禽的雌鉴别
附 部分孵化器生产厂产品介绍
· · · · · · (收起)

用户评价

对于一个非专业背景，但对生态养殖充满热情的爱好者来说，这本书简直是打开了一扇新世界的大门。我本来以为孵化和性别鉴别是只有专业兽医或大型孵化场才会关注的技术壁垒，但这本书用极其平实的语言，将这些“高冷”的技术知识普及化了。特别是关于不同天气条件下如何动态调整恒温箱的参数设置那部分，考虑到了季节变化对孵化效率的实际影响，这一点体现了作者对实际操作环境的深刻理解。书中对雏禽的早期健康指标的描述非常细致，比如观察嗉囊的充盈度、腿部的支撑力、以及脐带愈合的情况，这些都是决定雏禽长期成活率的关键要素，书里都给出了明确的“合格”与“不合格”的标准参照图。这本书的价值就在于，它不仅教你“是什么”，更重要的是教你“如何判断”和“何时干预”，把被动的观察变成了主动的风险控制。这对于致力于小规模、高质量产出的养殖者来说，是无价的指导手册。

这本书的语言风格非常独特，它没有那种教条式的刻板，反而带有一种老农的智慧和科学家的严谨相融合的韵味。读起来非常亲切，就像一位经验丰富的行家在耳边娓娓道来他的毕生所学。例如，在描述如何通过观察蛋壳表面特征来判断受精状态时，作者用了一连串生动的比喻，将那些肉眼不易察觉的细微变化描绘得栩栩如生，让人在轻松的阅读氛围中就掌握了关键的鉴别技巧。书中的案例分析部分处理得尤其巧妙，它选取了几个不同寻常的孵化失败案例，然后层层剥笋，最终找出深藏在操作流程中的“小错误”，这种“侦探式”的分析过程极大地提高了读者的兴趣和代入感。这本书的逻辑链条构建得非常严密，从宏观的孵化环境控制，到微观的胚胎观察，再到后期的雏禽管理，层层递进，让人感到思路清晰、井井有条。它不是一本快速翻阅的书，更适合坐下来，慢慢品味，边读边思考，并随时在自己的实践中进行印证。

我最近在研究如何优化我的小型家庭农场里的孵化成功率，市面上很多书要么过于学术化，要么过于粗糙。而这本书，简直是为我这种有一定基础但追求精进的实践者量身定做的。它对孵化过程中的温度、湿度波动对胚胎发育的微小影响分析得极其透彻，甚至细致到不同时间点哪怕是0.5摄氏度的偏差可能导致的后果，都有详细的案例说明。我尤其对其中关于“强制换气”时期的详细操作指南印象深刻，它没有简单地告诉“应该怎么做”，而是深入解析了“为什么必须这么做”的生物学原理。书中引用的数据大多来源于长期的田间试验，而非纯理论推导，这使得它的指导性极强，具有极高的实操价值。书中的图解步骤，精确到了操作工具的选择和角度的把握，这在其他参考资料中是极少见的。这本书读完后，感觉自己对孵化这个环节的掌控力提升了一个大档次，不再是凭经验蒙混过关，而是真正理解了每一个环节背后的逻辑。

这本书的深度和广度都超出了我的预期。我原以为这只是一本聚焦于孵化设备的简单操作指南，但它对动物行为学在孵化过程中的应用有独到的见解。比如，书中详细讨论了亲鸟对蛋的孵化习性是如何被人工模拟的，并基于此提出了优化受精率的非接触式管理方法。更让人眼前一亮的是，它对不同品种家禽（不仅仅是常见的肉鸡和蛋鸡）在孵化需求上的差异进行了分类阐述，比如对特定雉鸡和观赏鸟类的孵化参数都有简要介绍，这种包容性使得这本书的适用范围大大拓宽。在讨论鉴别技术时，书中并未盲目推崇某一种“神奇”的鉴别法，而是客观地分析了声波法、羽色法、乃至一些更具争议性的手法的工作原理和准确率，这种科学的审慎态度非常值得信赖。总体来说，这是一本集理论深度、操作细节、以及跨物种比较于一体的综合性专业参考书，对于任何想要深入了解家禽生命初期奥秘的人来说，都是一本不可多得的宝藏。

这本书的装帧设计简直是艺术品！硬壳封面摸上去质感非常棒，那种略带磨砂的触感让人爱不释手。扉页上的插画线条流畅，色彩运用得非常巧妙，尤其是扉页那幅水彩风的鸡冠特写，细腻得仿佛能感受到羽毛的纹理。我本来以为内容会比较枯燥，但翻开目录后就被吸引了。它把复杂的理论知识用非常清晰的图表和流程图展示出来，特别是关于不同品种蛋的透光性分析那几章，图文并茂，即便是初学者也能迅速抓住重点。我特别喜欢它在章节末尾设置的“疑难解答”板块，那些常见问题的提炼非常到位，解答也深入浅出，看得出作者在组织材料上下了极大的功夫。这本书不仅仅是一本工具书，更像是一件精心打磨的工艺品，摆在书架上都觉得赏心悦目，读起来更是一种享受。整体的排版布局也十分考究，字号大小适中，留白恰到好处，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。这本书的纸张选择也值得称赞，厚实且不易反光，保证了阅读体验的舒适度。