隨著旅遊業的不斷發展,遊人除瞭欣賞自然風光和名勝古跡外,許多遊人更重視旅遊路綫上的風土人情和各地特色美食,以飽口福。不少遊客還希望在旅遊的過程中,購買到極具地方特色的美食,以饋贈親朋好友,讓他們同樣獲得旅遊美的享受。
作者編著“中國飲食旅遊叢書·桂林分冊”,目的是讓旅遊者在旅遊時,能夠準確瞭解旅遊路綫上各地的特色美食,豐富旅遊生活,更重要的是通過編著、整理,使許多旅遊目的地飲食文化走上産業化發展的道路,豐富旅遊文化,促進旅遊地的經濟不斷發展。使中華民族的飲食文化得到更好的弘揚發展,使中華民族飲食文化這顆明珠更加光彩奪目。
發表於2024-09-08
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