老中医食疗祛病方

出版者:科学出版社

作者:林建安

页数:168

出版时间:2003-10-1

价格:13.80元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787030121882

具体描述

本书介绍了老中医利用香蕉、红甜椒、芦荟、柠檬等日常蔬果，调配出的神奇食疗袪病方。

目录信息

前言
第一篇 烤香蕉
第一章 烤香蕉的食疗和效用
第二章 吃烤香蕉治好疾病的案例
第二篇 红甜椒
第三章 红甜椒的食疗和效用
第四章 吃红甜椒酱治好疾病的案例
第三篇 芦荟柠檬酒
第五章 芦荟加柠檬的食疗和效用
第六章 饮用芦荟柠檬酒治好疾病的案例
· · · · · · (收起)

用户评价

与其他市面上的食疗书籍相比，这本书在“安全性”和“可行性”这两个维度上，给我的信任度是最高的。它大量引用了古代医籍中的经典论述作为支撑，使得推荐的方子都有出处，而非凭空捏造。在介绍具体的药膳时，它不仅给出了主料，对辅料和烹饪方式的细节描述也极其精准，比如“文火慢炖三小时”、“药材先煎煮后下肉”等，这些看似不起眼的步骤，往往是决定药效的关键。我曾根据书中一个针对“久咳不愈”的方子，尝试着自己搭配了食材，发现即便是普通家庭也能轻松操作，不需要去寻找那些稀奇古怪、价格昂贵的药材。这种实用性，对于工薪阶层的读者来说，是极大的福音。它真正做到了将深奥的医学知识“接地气”，让每个人都能在自己的厨房里，实践一套科学的自我调理方法。这份严谨与务实，是我愿意向朋友们强烈推荐它的核心原因。

翻开内页，最吸引我的是那种娓娓道来的叙事风格。作者似乎并不急于展示自己有多高深莫测的医术，而是像一位邻家大叔，分享他多年行医的点滴感悟。书里对很多常见症状的描述，精准到让人拍案叫绝，比如关于“春困秋乏”的解释，它没有用晦涩的医学术语，而是用“身体在新陈代谢中寻求平衡”来比喻，一下子就打通了我的认知障碍。更妙的是，它并没有直接给出“吃什么药材”的答案，而是先引导读者去观察自己的舌苔、面色和日常起居状态。这种引导式的学习方法，极大地提高了阅读的参与感。我尝试着记录了自己一周的身体变化，然后对照书中描述的几种体质类型进行比对，发现某些长期困扰我的小毛病，比如早上起来总是喉咙干痒，居然能在这个体系里找到对应的解释和初步的调整方向。这本书的价值，就在于它教会你如何“自我觉察”，而不是盲目地依赖外力。它的语言朴素自然，读起来非常流畅，完全没有一般工具书的枯燥感，更像一本值得反复品读的散文集，只是内容的核心是养生之道。

这本书在结构安排上显示出极高的专业素养。它不是简单地将食材和疾病进行一一对应，而是建立了一个内在的逻辑体系。我特别注意到了其中关于“四季养生”的那几个章节，作者将二十四节气与人体脏腑功能变化结合得天衣无缝。比如，在谈到夏季防暑时，它推荐的食疗方子，大多是清淡、易消化且能顾护脾胃的，这一点非常符合中医“急则治其标，缓则治其本”的原则。我曾看过一些只推荐“凉茶”的材料，容易损伤脾胃阳气，而这本书的平衡性做得非常好。它会提醒你在清热的同时，也要注意益气固表，简直是面面俱到。我尝试着根据书中对“小暑”节气的饮食建议调整了近两周的菜单，效果立竿见影，身体的沉闷感减轻了不少。这种系统化的知识传递，比零散的食谱更有长远的指导意义。它让你明白，食疗不是临时抱佛脚，而是贯穿全年的生活艺术。

这本书最让我感到惊喜的是，它没有把焦点仅仅局限在“病症的消除”，而是更深入地探讨了“亚健康状态的改善”和“生命质量的提升”。书中有一段关于“情志与饮食”相互影响的论述，令我深思。作者提到，焦虑和抑郁也会影响脾胃的运化功能，因此，选择食物时也要考虑其性味对心情的影响，比如适度食用能“悦脾”的食物。这拓展了我对食疗的认知边界，原来吃不仅仅是满足生理需求，更是一种情绪的调节。我注意到，书中很少出现“保证治愈”、“立刻见效”这类绝对化的词语，反而更多的是“有助于”、“可缓解”、“宜常食之”，这种谨慎的态度，反而让我更加信服。它像一个温和的导师，引导你循序渐进地改善体质，建立起一种与自然节律和谐共处的生活方式。读完后，我感觉自己对身体的关注度提高了一个层次，不再是生病才去看医生，而是日常生活中就进行积极的维护。

这本书的封面设计真是一绝，那种带着岁月痕迹的墨绿色调，搭配烫金的书名，一下子就让人觉得里面藏着真材实料，仿佛能闻到药材的清香。我原本对这类养生书籍抱着将信将疑的态度，毕竟市面上太多浮夸的宣传了。但这本书的排版非常清晰，不像有些书那样把复杂的理论堆砌在一起，让人望而生畏。它更像是一位经验丰富的老者，耐心地在跟你絮叨家常，告诉你一些看似平常却极具智慧的生活细节。比如，它没有大肆鼓吹某种“神药”，而是把重点放在了“辨证论治”的基础概念上，用非常生活化的例子解释什么是“湿气重”、“气虚”等等。我尤其欣赏它对食材来源的考究，强调了“道地药材”的重要性，这让我意识到，食疗的功效，原材料的品质是多么关键的一环。读完第一部分，我立刻就去检查了我家厨房的储藏室，开始思考如何优化我的日常采购清单了。这本书给我的第一印象是：严谨、朴实，且充满了对传统智慧的敬畏之心。它不是在卖秘方，而是在传授一套建立在长期观察基础上的生活哲学。