內容簡介
微量元素與健康是生命科學的重要組成部分。但在眾多的微量元素專著和知識
文庫中，尚未見到專門論述微量元素與腦功能關係的著作。本書第一次詳細、全麵地
討論瞭微量元素在中樞神經係統中的地位和作用，內容包括：微量元素的基本概念
及作用；微量元素在腦及脊髓中的分布；微量元素的神經化學功能；微量元素的神經
病理學變化；老年癡呆癥的病因假設及防治等。
本書取材廣泛、內容豐富，基本反映瞭國內外有關這方麵的最新研究進展，並附
有大量健腦益智中藥和食物的微量元素數據資料。
本書可供從事生物、醫藥、化學、營養學等方麵工作的讀者及醫務工作者參考，
也可供高中以上文化程度的學生、幼兒傢長、離退休職工閱讀。
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