本书共18集,收集了中医典籍中和民间流传的食疗方近600首,并依辨证施冶的原则,分类归纳于40余种证候之中。每方均分述配方和服法,功效、适应证、注意事项等内容。资料丰富,方法实用,取材简便,亦食亦药、疗、养、兼备、索引部分还按西医病名分类对食疗方的选用作了归纳,特别适于广百姓居家日常饮食、调理所用。该书也可供中医师、营养师阅诚参考。
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