水禽生産具有投資少、生産性能高、産品質量好的優勢,以前主要在我國南方地區發展,近年來隨著水禽生産發展優勢被更多的人認識,水禽産品受到更多消費者的喜愛,在華北和東北各地也呈現快速發展態勢。水禽生産由於其獨特的方式,更有利於生産齣優質安全型産品,這十分符閤消費者日益追求食品安全和保健的時尚。
為瞭充分體現本書內容的全麵性、實用性、指導性、先進性,我們組織瞭鄭州牧業工程高等專科學校、南京農業大學、上海市農業科學院、信陽高等農業專科學校、南京市高等農業專科學校、河南潢川華英禽業公司等單位的專傢編寫瞭本書。編寫人員既有從事水禽教學、科研的學者,還有從定實際生産的專傢,為本書質量的提高提供瞭保證。為瞭突齣本書的特色,書中吸納瞭近年來國內外水禽生産方麵的新技術、新方法和新産品,體現本行業的最新發展。此外,我們根據加入WTO後國際間禽産品貿易方麵存在的問題和要求,以優質安全水禽産品生産為主綫組織各部分內容。
發表於2024-08-23
新編水禽生産手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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