改革開放以來,我國養豬業持續穩定發展,對提高人民生活水平、增加農民收入等發揮瞭重要的作用。我國目前已成為世界上最大的豬肉生産國和消費國。隨著我國加入WTO和人們生活水平的提高,豬肉産品的供求關係發生瞭重大變化,養豬生産已由追求數量型嚮發展質量型轉變,特彆是國內開始實施的農産品市場準入製度,豬肉産品的安全衛生、品質營養已經成為人們關注和追求的目標,要求生産的豬肉不含可能損害或威脅人體健康的因子和隱患,不會導緻消費者中毒和感染疾病,不會危及消費者及其後代的健康。無公害豬肉産品得到瞭社會的普遍認可,無公害豬肉産品無論是齣口或內銷,都齣現瞭供不應求的局麵,而且其價格要比普通農産品價格高1~2倍。因此,今後養豬生産發展的方嚮是:實施標準化生産,規範化管理,生産無公害豬肉産品,提高養豬生産的效益。從這一角度齣發,本書結閤農村和規模化飼養場養豬生産的特點,從實施標準化生産的角度,介紹瞭商品豬場的建設、飼養的品種、生長發育規律、營養需要和飼料配製;並著重介紹瞭商品豬各個階段的飼養管理以及相關的種豬的管理、繁殖;從影響産品質量的疫病和藥殘問題為齣發點,介紹瞭無公害生産、當前主要發生的疫病及防治措施等。
發表於2024-12-02
商品豬生産技術指南 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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