客房部运行与管理

出版者:旅游教育出版社

作者:支海成

页数:320

出版时间:2003-6

价格:27.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787563709359

新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出，目的是让读者花最少的时间掌握最有用的信息。

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