皮亚内西食疗养生链

出版者:经济日报出版社

作者:马里奥·皮亚内西

页数:148

译者:李国庆

出版时间:2003-10

价格:15.0

装帧:平装

isbn号码:9787801801616

具体描述

风靡意大利的皮亚内西食疗养生链是一种被欧美数国广泛使用的科学，简便，经济，有效的大众保健养生去病饮食方式。目前，它已发展到十几个国家，数百万人受益，并受到联合国及部分国家政府的支持，取得了令世界医学界，营养学界震惊的奇特效果。

目录信息

让食疗养生的绿色旋风造福中国人民（代译者序）
生命深奥莫测 真理来自实践
贺词
食疗养生在泰??
食品、环境和健康
使我受益无穷的食疗养生
为进一步合作而努力
建筑、环境和健康
食疗养之家在古巴
饮食养生观念倡导
农业和温室效应
阴阳五行学说在植物学中的应用
食疗养生在空军进修学校
食疗养生理论试析警务工作
伦理学
· · · · · · (收起)

用户评价

从阅读体验的角度来说，这本书的装帧设计和排版简直是艺术品级别的享受。它的纸张选用了一种略带纹理的哑光纸，拿在手里有一种温润的触感，墨水的印刷清晰度极高，即便是那些古代手稿的复刻插图，也能看清笔触的细节。更值得称道的是，全书的留白处理非常得当，阅读时眼睛不会感到疲劳，这对于一个需要长时间阅读的养生书籍来说至关重要。我发现，作者在引用古代典籍时，非常注重保持原文的韵味，那些充满哲理的语句，配上简洁的现代解读，形成了一种跨越时空的对话感。这本书的行文风格非常沉静、内敛，它不会用激烈的措辞来“恐吓”读者必须遵循某种养生方式，而是用一种循循善诱的态度，引导你去体会身体的微妙变化。每次读完一个章节，我都会放下书本，安静地感受一下自己的呼吸和消化状态，这种潜移默化的影响，远比那些大声疾呼的健康口号要有效得多，它教你如何“慢下来”，如何“听见”自己的身体在诉说什么。

说实话，我抱着试一试的心态买了这本书，毕竟市面上关于“养生”的书籍多如牛毛，很多都夸大其词或者不切实际。但是这本让我眼前一亮，它的专业性体现在一种克制和精准上。作者在阐述各种食疗方剂时，总是会引用一些看似冷门的古代医籍作为佐证，这让我感到非常可靠。比如，书中有一段详细分析了不同体质人群在冬季如何通过调整主食的粗细比例来固本培元，里面提到了古代文人对于“谷物入脾”的独特理解，读完让人感觉自己的知识体系一下子被拓宽了。这本书的结构安排也极其巧妙，它不是按季节或病症来划分，而是按照人体内部的“气机运行”逻辑来展开的，这种独特的视角让我对身体的运作有了全新的认识。我发现，作者在描述食物的药性时，用词非常精准，没有使用那种模糊不清的形容词，而是用具体的感受来描绘，比如某味草药“入肺则清肃，入肾则潜藏”，这种文学性和学术性的完美结合，让阅读过程充满了探索的乐趣，让人忍不住一页接一页地往下翻，生怕错过任何一个细节。

这本书最让我震撼的，是它对于“食疗”与“生活哲学”的深度融合。它远远超越了简单的“吃什么补什么”的层面，而是将饮食视为一种贯穿人一生的修行。在探讨“长寿之食”的章节中，作者并没有聚焦于某一种所谓的“仙草”，而是着重论述了“规律作息”和“平和心境”对于食物药性发挥的催化作用。我印象最深的是其中一个观点，它将人体的健康比作一个精密的钟表，而不同的食物则扮演着不同的发条角色，如果发条错位，再好的材料也无法保证精准运行。书中还穿插了一些古代隐士关于“粗茶淡饭中体悟大道”的轶事，这些故事虽然与具体的食谱无关，却极大地升华了全书的主题，让读者在追求身体健康的同时，也开始反思生活的本质和意义。读完后，我感觉自己不仅学到了一套实用的养生方法，更获得了一种看待世界和对待自己的全新视角，这无疑是一本具有思想深度和实践价值的传世之作，让人受益终生。

我是一个非常注重实践操作的人，如果一本书只停留在理论层面，对我来说价值就不大。这本书最让我赞赏的地方在于它的“可操作性”达到了一个令人惊叹的高度。它完全避开了那些需要特殊工具或稀有药材的“高大上”食谱，而是聚焦于我们厨房里最基础的食材。我试着按照书中关于“夏日祛湿”的那一章，调整了我家日常的汤品搭配，比如用茯苓搭配薏米时，它还特别指出要根据当地湿度的具体情况，调整浸泡的时间和火候，这种细致入微的指导，简直就像身边有位经验丰富的老中医在手把手教导一样。而且，书中还贴心地加入了“常见食材的属性速查表”，这对于我这种需要快速查阅的读者来说，简直是福音。我不再需要翻遍全书去确认某个食材的寒热属性，只需一页就能搞定。这种将复杂的养生知识“工具化”的处理方式，极大地提高了我的学习效率和实践的成功率，这本书绝对是厨房里的“实战指南”，而不是束之高阁的理论著作。

这本书的封面设计真是太吸引人了，那种复古的色调和精致的插画，让人一拿起来就感觉沉甸甸的，里面一定藏着不少时间的智慧。我本来对这种传统食疗的书籍持保留态度，总觉得信息量太大，知识点太零散，但这本书的编排方式完全出乎我的意料。它不是那种硬邦邦的医学教科书，而是更像一个娓娓道来的故事集。作者似乎非常懂得如何把深奥的养生理论，融入到日常的饮食场景中去，读起来完全没有压力。比如，关于春季养肝的章节，它没有堆砌那些拗口的药材名称，反而推荐了几种在菜市场随处可见的蔬菜，并详细解析了它们如何通过温和的方式帮助身体恢复平衡。我尤其喜欢它对“食”与“心境”之间关系的探讨，认为饮食不仅是能量的摄入，更是情绪的调节剂，这一点非常打动我，让我开始重新审视自己匆忙的用餐习惯。这本书的文字流畅、富有诗意，读起来简直是一种享受，让人在学习知识的同时，心灵也得到了净化，完全不像一些同类书籍那样枯燥乏味。