这个时间吃不胖

这个时间吃不胖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中信出版社
作者:榛叶繁纪
出品人:
页数:137
译者:简洁
出版时间:2012-8
价格:28.00元
装帧:平装
isbn号码:9787508633817
丛书系列:
图书标签:
  • 瘦身
  • 减肥
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具体描述

编辑推荐:

★世上真有不用花钱也不用运动,最自然最贴心的瘦身秘方?日本“时间营养学”大师榛叶繁纪,为没有毅力的你奉献最省心、最健康的减肥法,让你享受吃不胖的喜悦!

★通常减肥之人不是在辛苦地节食,就是在费力地计算热量,吃些难以下咽的食物。其实,大多数人都不知道,吃饭的“时间”更重要!“生物钟”和“生物钟基因”才是左右体重的关键,掌握了它,瘦身事半功倍。

★本书除介绍“生物钟瘦身法”的基本要诀以外,还详细列举减肥菜单和锻炼方法,从明天开始跟着做,一周就能瘦下来!

★全彩印刷,可爱插画、实用图表以及食物照片,让你在阅读的过程中,享受视觉大餐。

内容简介:

这不是一本简单的瘦身书!

这是营养师真诚的分享,是遗传学和生物学规律的发布,是与追求健康生活的朋友进行心与心的沟通!

编者为日本大学从事多年药学与营养学研究的教授,在健康生活领域有着深厚的积淀和独到的理解。在探究生物钟瘦身法的过程中,作者为广大寻求健康生活法则的读者们精心量身订做了“吃不胖”的早、午、晚餐单以及合理的分餐计划,让立志与肥膘告别的减肥群体也能吃到低热量的美食。同时还制定了配合饮食的运动计划,令读者享受健康瘦身带来的喜悦感。

《这个时间吃不胖》这本图书,并非旨在提供一套严苛的节食方案,更非宣扬某种极端的生活方式。它是一本深入探讨“吃”与“胖”之间微妙联系的读物,尤其着重于阐释“时间”这一被忽视却又至关重要的维度。 本书并非鼓励读者随意进食,而是引导读者建立一种更科学、更人性化的饮食观念。它挑战了许多传统上关于减肥的刻板印象,比如“晚上不吃东西才能瘦”、“高热量食物碰都不能碰”等等。作者通过大量的科学研究、详实的案例分析以及对人体生理机能的深入剖析,试图揭示一个更符合生活实际的真相:吃什么、怎么吃,固然重要,但“什么时候吃”同样拥有不容小觑的力量。 《这个时间吃不胖》的核心观点在于,我们的身体并非一台简单的热量计算器,它有着复杂的昼夜节律,而我们的饮食习惯,恰恰与这些生物钟紧密相连。本书将带您走进一个关于“时间生物学”的奇妙世界。您将了解到: 生物钟与代谢的协同作用: 为什么在某些时段进食,身体更容易将营养转化为能量,而非脂肪?本书会详细解释胰岛素敏感性、消化酶分泌等关键生理过程在一天不同时间的变化,以及这些变化如何影响我们的体重。 “黄金进食窗口”的科学解读: 并非所有的时间段都对身体的代谢和能量储存有利。本书将揭示一天中可能存在的“黄金进食窗口”,在这个时间段内进食,可以最大程度地减少脂肪囤积,并促进身体的健康运作。这并非是鼓励暴饮暴食,而是强调在正确的时间摄取身体所需,以达到更佳的代谢效率。 打破“禁食”迷思: 很多关于减肥的理论都强调“少吃”或“禁食”,尤其是在晚上。本书将审视这些理论的局限性,并提出一种更具弹性的方法。它不是让你完全放弃晚餐,而是教你如何在晚餐时做出更明智的选择,以及如何通过调整晚餐的时间和内容,来配合身体的自然节律。 食物的“质”与“时”的结合: 本书并非只关注“什么时候吃”,而是强调“质”与“时”的有机结合。您将学会如何根据一天不同的时间段,选择最适合您身体的食物。例如,早餐应该如何搭配,才能提供一整天的能量?午餐的重点是什么?而晚餐又该如何安排,才能帮助身体在夜间进行修复和代谢? 应对现代生活的饮食挑战: 现代社会生活节奏快,作息不规律,这给建立健康的饮食习惯带来了巨大的挑战。《这个时间吃不胖》将提供实用的建议,帮助您在繁忙的生活中找到平衡,调整您的饮食时间表,使其更符合身体的自然需求,从而有效地管理体重,同时提升整体健康水平。 心理与生理的深层连接: 饮食不仅仅是生理行为,也与我们的心理状态紧密相连。本书还将探讨压力、情绪以及生活习惯如何影响我们的进食时间和选择,并提供一些心理调适的建议,帮助您建立一种更积极、更健康的饮食心态。 《这个时间吃不胖》不仅仅是一本关于食物的书,它更是一次关于理解身体、尊重身体的探索。作者以一种温和而富有洞察力的方式,引导读者重新审视自己的饮食习惯,理解身体的语言,最终学会如何“智慧地吃”,而不是“痛苦地饿”。通过调整进食时间,以及在正确的时间选择合适的食物,您将发现,健康瘦身并非遥不可及,也并非需要牺牲生活的乐趣。这本书将为您开启一扇通往更健康、更轻松生活的大门,让您在享受美食的同时,也能拥有更苗条、更健康的体魄。它鼓励的是一种可持续的、融入生活本身的健康方式,而非短暂的、剥夺性的减肥计划。

作者简介

榛叶繁纪,日本大学医药部副教授,著名的“时间营养学”大师。多年来潜心研究时间减肥法和食物减肥法,为没有毅力的肉多人士奉献最省心、最健康的瘦身法则。

目录信息

第一章 “饮食时间”是瘦身的关键
01今天早上吃早饭了吗?
生物钟瘦身的秘密就在于此哦! 3
遵循身体自身的生理规律就不会发胖/晚上9点以后才开始吃晚餐的人要注意啦/轮班工作者容易发胖,原因是什么呢?/身体的时差反应导致人体容易发胖
02生物钟是一个精密的运转系统。
这也是生物自身了不起的功能。 13
生物钟遗传因子掌握着开启生物钟的钥匙/吃早餐会使代谢能力自动增强/蛋白质的增减调节着生物钟的节奏
03生物钟瘦身法则
早起——所有减肥方法的基础 22
认真吃早餐是瘦身的秘诀/以适度的运动来支撑生物钟的运转/通过运动得到高质量的睡眠/生物钟瘦身法7个小贴士
第二章 生物钟瘦身法的饮食法则
01遵循1 600千卡的时间转盘你就不会胖! 33
每个时间段应该吃多少呢/目标一天1 600千卡/根据不同的生活方式打造不同的饮食时间表
02Breakfast 400千卡
早餐法则 40
就算有点偷工减料也不要紧,重要的是一定要吃早餐!
粗粮饭+烤鱼/玄米饭+蒸豆腐/全麦面包+鸡蛋和蔬菜/贝果面包三明治/玄米麸皮/燕麦片/简单早餐①②
03午餐600千卡
午餐法则 60
一天的美味好好享用
亲子饭/卷心菜肉卷/麻婆豆腐/鸡肉河粉/我的便当①②/便利店午餐
04零食150至250千卡
分餐法则 80
晚餐吃得很晚的人,为了减肥一定要分餐哦/“分餐”不等于“间食”/碳水化合物优先于甜点
05晚餐600千卡
晚餐法则 89
星期三摄取最多的热量。不要忘了吃鱼哦/按照一星期的生物钟来准备菜谱
豆腐渣汉堡肉饼/炒香醋鲈鱼/烤鸭肉/泰式风味炒面/酱汁烤鲭鱼/白煮鱼套餐/炸土豆饼套餐/意大利通心粉+葡萄酒/寿司+啤酒
06晚餐300千卡
21点晚餐 112
选择低脂肪蔬菜+蛋白质
罐头粥、刺身、煮蔬菜/嫩豆腐、芝麻凉拌菜(应季蔬菜)/土豆烧肉、煎豆腐、粉丝/苦瓜豆腐炒蔬菜、烤茄子、芝麻凉拌菜/小面包、汤、温泉鸡蛋
07晚间饮品0千卡热量
消除空腹感法则 115
用一杯饮品来提高睡眠质量,放松心情吧/要好好利用香草和琼脂
花草茶/热柠檬水/牛奶
第三章 调整生物钟的运动
Exercise
瘦身运动法则 121
让运动使你的生物钟更精准/通过积极的运动达到瘦身效果
准备深度睡眠晚间的放松运动 126
入浴中的伸展运动各10秒×3组
卧室里的伸展运动各10秒×3组
使主要的生物钟正常运转清晨的提神运动 130
轻度动态拉伸运动左右各10组
消耗热量傍晚的拳击运动 132
19至20点的运动1分钟×2种×10组
燃烧脂肪骑马动作运动 134
21至22点的运动1分钟×2种×5至10组
提高基本的新陈代谢肌肉锻炼 136
22至23点的运动6次×3组
· · · · · · (收起)

读后感

评分

书很可爱,略薄,成功瘦身后就改5星=3=! 同学们不要光记录主餐,要把细小的零食也记录下来,这些都是变胖的根源。 先坚持一周。一个月中最容易瘦下来的一周。你懂的。 一周食谱 9月10日 早餐:一片白土司。一中杯牛奶。 午餐:一大盘西红柿牛腩。10颗花生。 晚餐:无。 夜宵...

评分

书很可爱,略薄,成功瘦身后就改5星=3=! 同学们不要光记录主餐,要把细小的零食也记录下来,这些都是变胖的根源。 先坚持一周。一个月中最容易瘦下来的一周。你懂的。 一周食谱 9月10日 早餐:一片白土司。一中杯牛奶。 午餐:一大盘西红柿牛腩。10颗花生。 晚餐:无。 夜宵...

评分

书很可爱,略薄,成功瘦身后就改5星=3=! 同学们不要光记录主餐,要把细小的零食也记录下来,这些都是变胖的根源。 先坚持一周。一个月中最容易瘦下来的一周。你懂的。 一周食谱 9月10日 早餐:一片白土司。一中杯牛奶。 午餐:一大盘西红柿牛腩。10颗花生。 晚餐:无。 夜宵...

评分

书很可爱,略薄,成功瘦身后就改5星=3=! 同学们不要光记录主餐,要把细小的零食也记录下来,这些都是变胖的根源。 先坚持一周。一个月中最容易瘦下来的一周。你懂的。 一周食谱 9月10日 早餐:一片白土司。一中杯牛奶。 午餐:一大盘西红柿牛腩。10颗花生。 晚餐:无。 夜宵...

评分

书很可爱,略薄,成功瘦身后就改5星=3=! 同学们不要光记录主餐,要把细小的零食也记录下来,这些都是变胖的根源。 先坚持一周。一个月中最容易瘦下来的一周。你懂的。 一周食谱 9月10日 早餐:一片白土司。一中杯牛奶。 午餐:一大盘西红柿牛腩。10颗花生。 晚餐:无。 夜宵...

用户评价

评分

作为一名朝九晚五的上班族,我常常觉得自己的饮食习惯很混乱。工作日中午为了赶时间,随便点一份外卖;晚上回到家,又因为忙碌了一天而只想吃点重口味的,然后就陷入了“越吃越胖,越胖越不想动”的恶性循环。朋友推荐了《这个时间吃不胖》,说这本书颠覆了她对饮食的看法。读完之后,我才明白,原来我之前一直是在“瞎吃”。这本书最大的价值在于,它提供了一个非常科学且易于实践的饮食框架。作者并没有要求我们完全戒掉某些食物,而是强调“食物的能量转换周期”以及“身体对不同食物的消化吸收效率”。我尤其喜欢书中关于“午餐的重要性”的论述,它解释了为什么午餐应该是一天中最丰盛的一餐,而且要包含多种营养素,以保证下午的精力充沛。作者还提供了一些“快手午餐”的菜谱,比如用糙米饭、鸡胸肉、牛油果和藜麦做成的能量碗,非常简单快捷,而且营养丰富。最让我感到欣慰的是,这本书并没有给我带来压力,反而让我觉得“吃”是一件可以主动掌控的事情。通过调整进食的时间和食物的选择,我不仅看到了体重上的积极变化,更重要的是,我的身体感觉更加轻盈,肠胃也更加舒适了。这本书不仅仅是关于瘦身,更是关于如何通过科学的饮食,来提升整体的生活品质。

评分

我一直是个对美食充满热爱,但又对身材管理感到焦虑的人。市面上关于减肥的书籍我几乎都翻了个遍,但往往看了开头就坚持不下去,要么是理论太过晦涩难懂,要么是食谱过于单调乏味,让我觉得生活失去了色彩。直到我偶然翻阅了《这个时间吃不胖》,我才发现,原来健康瘦身可以如此轻松而愉快。这本书最让我惊喜的地方在于,它并没有一味地强调“少吃”,而是更加注重“怎么吃”和“什么时候吃”。作者通过大量的科学研究和案例分析,深入浅出地讲解了人体激素分泌、消化吸收等过程与进食时间的关系。我了解到,原来我们身体里有一个神奇的“瘦素”和“饥饿素”在昼夜节律中扮演着重要的角色,而我们不恰当的进食习惯,很可能会扰乱它们的工作,导致能量代谢紊乱,最终引发肥胖。书中最让我印象深刻的是关于“晚餐后黄金四小时”的论述,它详细解释了为什么睡前大量进食会增加脂肪堆积的风险,以及如何通过调整晚餐时间来规避这一问题。书中提供的“轻食晚餐”方案,例如蒸蔬菜搭配少量糙米饭,或者一碗菌菇汤,都非常符合我的口味,而且让我感到饱腹而不胀气。而且,这本书的语言风格非常幽默风趣,读起来一点都不枯燥,作者就像一位老朋友,在循循善诱地引导我走向更健康的生活方式。

评分

我一直以来都对“吃”这件事抱有一种矛盾的心态:既热爱美食,又害怕体重增加。各种减肥方法层出不穷,但往往难以坚持。直到我偶然发现了《这个时间吃不胖》这本书,它用一种全新的视角,彻底改变了我对饮食的理解。这本书并没有像其他减肥书籍那样,上来就列出一堆不能吃的食物,而是从“身体的节奏”出发,教我们如何顺应自然的规律去进食。作者用了很多生动的例子,把人体比作一台精密的仪器,而食物就是它的燃料。什么时候加油,加什么样的油,都会影响仪器的性能。我最喜欢书里关于“早餐的魔力”的章节,它详细解释了为什么早餐对于启动身体新陈代谢至关重要,以及如何搭配出既能提供能量又不至于导致血糖飙升的早餐。书中提供的“能量早餐”食谱,比如香蕉燕麦杯、牛油果鸡蛋三明治,都非常简单易学,而且美味可口。更重要的是,我发现按照书中的建议来吃,我不再需要在中午感到饥肠辘辘,下午也不会因为血糖波动而精力不济。这本书让我明白,原来减肥并不需要忍饥挨饿,而是要学会如何聪明地吃,如何抓住身体最需要能量的“黄金时间”。它让我重新找回了对食物的掌控感,也让我对自己的身体充满了信心。

评分

我曾经是一个不折不扣的“夜猫子”,常常是深夜加班,然后顺手 grab 一些宵夜,接着倒头就睡。日复一日,我发现我的身体状况越来越差,不仅容易疲劳,体重也悄悄地爬升。当我拿起《这个时间吃不胖》这本书时,我带着一丝怀疑,但还是被它独特的视角所吸引。作者并没有像其他书那样,一开始就抛出一堆复杂的概念,而是从我们日常生活中的一些小习惯入手,比如“你是否习惯在看电视时不知不觉地吃零食?”“你是否觉得早餐总是来不及吃,或者干脆省略?”这些问题让我产生了强烈的共鸣。书里最让我醍醐灌顶的部分,是关于“身体的信号”的解读。作者强调,我们要学会倾听身体的声音,而不是被外界的各种信息所误导。比如,当我们感到饥饿时,身体其实是在提醒我们需要补充能量,但我们不能盲目地选择高糖高油的食物。相反,选择富含膳食纤维和优质蛋白质的食物,才能更好地满足身体的需求,并有助于维持血糖稳定。书中关于“早餐三要素”的介绍,让我明白了为什么一份营养均衡的早餐对一天的新陈代谢至关重要。我开始尝试在早上给自己留出充裕的时间,准备一份包含全麦面包、鸡蛋和一杯牛奶的早餐,惊喜地发现,一整天都感觉精力充沛,而且不再有下午的“低谷期”。这本书让我重新认识了“吃”的艺术,不再是单纯的生理需求,而是一种对身体的关爱和尊重。

评分

最近读了几本关于健康饮食的书,但唯独《这个时间吃不胖》这本书,它彻底颠覆了我以往对“吃”的认知。我一直觉得,只要我运动量够大,吃多少都不会胖,但这本书让我明白,原来时间才是关键。作者用非常生动形象的比喻,把人体内部的运作比作一场精密的交响乐,而我们吃的食物,就是乐谱上的音符。什么时候吃,吃什么,如何吃,都会影响到整个乐章的和谐与否。我特别喜欢书里关于“生物钟”和“进食窗口”的章节,它解释了为什么早上吃丰盛的早餐能帮助我们开启一天的新陈代谢,而晚上不宜摄入高热量食物的原因。书中还提供了很多具体的食谱和搭配建议,比如早餐可以尝试燕麦粥加水果,午餐可以选择富含蛋白质的鸡胸肉配蔬菜沙拉,晚餐则以清淡易消化的蒸鱼或豆制品为主。这些建议不仅健康,而且非常容易操作,我尝试了几周,感觉身体变得更有活力了,而且晚上也不再容易感到饥饿。最重要的是,我发现我的体重真的开始有了积极的变化,这让我对“吃”这件事充满了信心和期待,不再是单纯的“为了减肥而吃”,而是真正地学会了如何与食物和谐共处,享受美食的同时,也能拥有健康的身体。《这个时间吃不胖》这本书,不仅仅是一本食谱,更像是一本生活指南,教会我如何更科学、更智慧地安排我的饮食,让我感受到生活的美好和身体的善意。

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一定要吃早餐~

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矮油,吃不胖什么的最喜欢啦~~

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日式食谱还凑合

评分

介绍了最基本的生物钟减肥法,用过调节作息规律来使得身体以最自然的生物钟进行活动,把早餐的比重调高,然后是午餐,晚餐最少,适当分餐以减少饥饿感避免总热量摄入过多,还有很多日式的低卡料理介绍,总的还是很不错的书,比较好实践,在生活中我会试着按这些法则来做

评分

矮油,吃不胖什么的最喜欢啦~~

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