本书是中级旅店服务员的职业资格培训、社会力量办学培训用书。
本书详细介绍了中级旅店服务员必须掌握的知识和技能。内容涉及接待服务、会务接待服务、公关与营销、旅游知识、酒水知识、前台服务、旅店卫生、经营管理知识、安全服务与管理、旅店常用设备的使用与保养、服务英语。为方便使用,还配编了操作技能训练及图示。
本书的编写面向中级旅店服务员的工作实际,是中级旅店服务员知识和技能培训的必备教材,还可供从事旅店服务工作的有关人员参考。
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