《故宮藏鬥彩瓷器》主要內容：中國古代陶瓷曆史中的一枝奇葩——鬥彩，是由江西景德鎮窯燒製的一種彩瓷。鬥彩這種陶瓷裝飾方法，既不同於釉下青花的裝飾，也不同於釉上五彩、釉上粉彩、釉上琺琅彩和素三彩等釉上彩繪的裝飾，它是將釉下青花和釉上五彩相結閤，一同裝飾於同一件瓷器錶麵，形成釉下青花與釉上五彩相互爭奇鬥艷的獨特的藝術裝飾工藝。
已有的文物調查和考古發掘資料錶明，鬥彩瓷器最早齣現約在明宣德時期的景德鎮禦窯廠。鬥彩是預先在高溫下（1300℃）燒成的釉下青花瓷器上，用礦物顔料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白或塗染青花輪廓綫內的空間，然後再次入小窯經過低溫（800℃）烘烤而成。鬥彩以其絢麗多彩的色調、沉穩老辣的色彩，形成瞭一種符閤明人審美情趣的裝飾風格。
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