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冷庫製冷與食品冷藏
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冷庫製冷與食品冷藏 pdf epub mobi 著者簡介

冷庫製冷與食品冷藏 pdf epub mobi 圖書描述

本書是由勞動部培訓司組織編寫，供就業訓練商業製冷專業使用的統編教材。

　　本書主要內容有：製冷基本原理、製冷機器與設備、製冷係統與設備的操作、製冷機器與設備的檢修，以及食品冷藏基本知識。

　　本書也適閤職業學校、在職培訓及自學使用。

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發表於2025-01-08

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出版者:中國勞動齣版社
作者:培訓司
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:1900-01-01
價格:9
裝幀:
isbn號碼:9787504516107
叢書系列:

圖書標籤:  

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