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天然磷脂产品的加工及应用 2024 pdf epub mobi 电子书

天然磷脂产品的加工及应用
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发表于2024-11-30

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出版时间:2004-6
价格:35.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502554064
丛书系列:

图书标签: 磷脂应用   

天然磷脂产品的加工及应用 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

天然磷脂是存在于物体的含磷脂类。在植物种子、动物血液和脏器、蛋黄和细菌中与油脂并存，是构成细胞基本结构的必需物质，是生命的基础物质之一。

《天然磷脂产品的加工及应用》主要介绍国内外天然磷脂的研究和生产概况，天然磷脂的分类及在动、植物中的分布情况，磷脂产品的提纯和精制方法；天然磷脂的改性方法，产品分析检测以及天然磷脂产品和改性磷脂产品在饲料、食品、医疗保健、化妆品和纺织、皮革领域中的应用技术。

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