食物是多種多樣的,營養成分也不盡相同,將食物配閤食用,可提高營養價值。例如,榖物與豆類配閤可使植物蛋白質營養價值高於肉類。將食物用於保健和防治疾病時,要注意配伍應用,這與使用中藥要注意配伍禁忌是一樣的道理。應用時一般要注意下列兩點:
(1)要有針對性,能增強藥性功能或便於其藥性功能的發揮。
(2)要能體現食療的特色,適量的調料是必需的,配上調料可以矯正、減輕或消除某些藥物或食物的不良氣味和不良作用,從而閤保健膳食的味道鮮美可口增進食欲,幫助消化。
本書扼要介紹瞭各種常見疾病的病因、癥狀、診斷及預防措施,並就一些讀者關心的熱點問題作瞭簡要迴答。本書側重於提供食療秘方(如藥粥、藥茶、藥羹、藥湯、藥膳菜肴等),此外還提供瞭一些行之有效的自然療法(如運動、按摩、針灸、拔罐、颳痧、敷貼、藥枕、藥浴等)。
發表於2024-11-09
女性病藥膳食療秘方 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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