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柿子貯藏與加工技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

柿子貯藏與加工技術
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柿子貯藏與加工技術 pdf epub mobi 著者簡介

柿子貯藏與加工技術 pdf epub mobi 圖書描述

本書由西北農林科技大學專傢編著。書中翔實地介紹瞭柿子的采收與貯藏，柿子加工輔料，柿子乾製技術、柿汁、柿子酒、柿子醬、柿子糖水罐頭、柿醋、柿葉茶、柿葉黃酮等加工技術。文字通俗易懂，內容科學實用，易於掌握和操作，適閤廣大果農、果品貯藏批銷與加工企業、農林院校有關專來師生以及果品生産科技人員閱讀參考。

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發表於2024-10-06

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出版者:
作者:呂平會 編
出品人:
頁數:120
譯者:
出版時間:2004-1
價格:5.00元
裝幀:
isbn號碼:9787508231976
叢書系列:

圖書標籤:  

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