新编现代酒店

出版者:蓝天出版社

作者:张浩

页数:441

出版时间:2004-10

价格:26.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787801584991

图书标签:www.royyan1313.51.com

在酒店（饭店）管理中，只有主管领班人员的主动性、积极性充分发挥出来，酒店才可能会充满生机。

为了让广大酒店主管领班人员更好地服务于餐饮行业，带动全体员工为酒店提高效率，我们特组织人员编写了《新编现代酒店（饭店）主管领班工作标准》一书。

该书语言简洁，内容通俗、易懂，详细介绍了酒店（饭店）前厅部、客房部、餐饮部、商场部、安全保卫部、工程部、公关部、康乐部、人事部、财务部等各个部门主管领班工作标准，以便为酒店管理人员提供参考。

《新编现代酒店（饭店）主管领班工作标准》既可作为各大专院校进行职业教育培训读本，又可作为广大酒店管理人员的参考书。